[中式食譜] 湖南菜：彩丝金柳[1P]

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原料：甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。 5.39.217.76  c. U% s# ]1 x' @' x9 e1 U5 W1 \
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制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q( c2 m+ w& ~2 W
1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
6 @( q# N; J. ^" H1 u* d　　2、冬笋、甘笋切丝。, {$ y- {3 k" Z* b& _+ d& J
　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。' S4 G1 U. c( a5 Y, C! d
　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。tvb now,tvbnow,bttvb' m9 l  V' C. T& \
　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。
: N4 g0 R  C4 l/ {( ^4 s　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。

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特点：) n4 }# W2 F5 @
鲜、脆。