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& C- v9 _6 ?5 u: B: \tvb now,tvbnow,bttvb酥香咸蛋黄豆腐
0 I1 \9 ]' U: t! L3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, M( R6 L, t) H9 X: M9 Y& n) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:蒸
' p" u1 D) }( n; Y) Q5.39.217.76口味：香辣
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" h$ C1 }+ H1 B- y4 M$ ytvb now,tvbnow,bttvb主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克
4 C* S7 p6 Z# H% p7 T配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克
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1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B+ |- m% e6 b- C, c7 a
2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；
! i) Q7 f3 k9 |/ t! @+ O: i5 @# g3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；
2 R* X9 Y# \, P( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；
) ?' ~, a/ ?3 |- X7 L! Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；
, w/ W, I" t/ u! E+ h& jtvb now,tvbnow,bttvb6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。 - {4 c& P1 u6 {! g2 `% o
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[ 本帖最後由 jljiang 於 2008-7-28 03:15 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-7-28 03:14 PM
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