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9 C. \' O. l) ~ g! f; v5.39.217.76酥香咸蛋黄豆腐
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制作工艺:蒸
/ m* `. `! }' } ?& |: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：香辣
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主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克
+ r( t T# H& A' M* d/ V! k/ l公仔箱論壇配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克 tvb now,tvbnow,bttvb, x4 z, G3 b) r( j
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1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
: x' H- `+ ]2 F2 [" wtvb now,tvbnow,bttvb2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；
0 L5 ?! t3 f# [/ j3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；( e, p( x$ Y. R3 _4 w
4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；
, |+ h% E1 d9 h5 S; H# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；) a) b# u8 T" M5 ]& a( \: d
6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o B& B/ }4 O' x( h7 W8 Q
6 O" i/ f2 u$ `1 `[ 本帖最後由 jljiang 於 2008-7-28 03:15 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-7-28 03:14 PM
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