11月25日電/網絡訂餐的迅猛發展。餐飲外賣導致一次性餐具使用量激增,對生態環境造成威脅。前不久,環保組織重慶市綠色志願者聯合會,以造成資源浪費和環境污染為由,將餓了麼、美團外賣、百度外賣三大外賣平台訴至法院。
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據人民日報11月25日報道,如何破解外賣垃圾環保困局,越來越受到社會的關注。 5.39.217.76( c; g( i, z4 a
# s. w N$ j3 n 三大外賣平台日訂單量在2000萬單左右,產生的垃圾大多被填埋或焚燒 ! ^; X- C' f0 z+ o
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周末不想做飯又想改善夥食,北京市民劉科以前經常點外賣。 tvb now,tvbnow,bttvb1 h9 i4 X; t) ^
9 J, ^ U- B0 `( W9 \6 B, |7 k( Y7 A1 ntvb now,tvbnow,bttvb “一開始還不覺得,後來發現包裝等真是太浪費了。主菜有大盒,小菜有小盒,調料有密封袋,燒烤有鋁箔密封紙,為了防止漏湯,餐盒層層裹上保鮮膜,還有塑料湯匙、一次性筷子、牙籤、紙巾、塑料袋、訂單條……我這心里直犯嘀咕,這麼多包裝,多數是塑料製品,很難降解。比自己做飯,要多多少垃圾啊!意識到這一點,我就很少點外賣了。”劉科說。
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' C3 s0 T$ y6 O/ P# j8 I- x9 etvb now,tvbnow,bttvb 外賣層層包裝,商家也有苦衷。麻辣燙店的王老闆對記者說,中餐和西餐不同,湯多、油多,不適合用紙盒包裝。考慮到成本因素,可降解餐盒也不合適,目前只能用好用又便宜的塑料餐盒。“包裝不嚴實導致湯灑出來,很容易被投訴。所以店里是能包多嚴實就包多嚴實,省得被投訴,有這麼多垃圾也就不奇怪了。”
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從2011年起,我國在線外賣餐飲市場一直保持高速增長。艾媒諮詢發佈的《2017中國在線外賣餐飲行業研究報告》顯示,2016年中國在線餐飲外賣用戶規模達到2.56億人,市場規模達到1662.4億元, 2017年在線餐飲外賣用戶規模預計將達到3.01億人,市場規模預計將達到2045.6億元。 |