★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N. C+ j: u6 }2 X% [
) C, h. C( {1 v* i* Z+ H黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後
: ]0 D9 Q% R! H製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜
: F7 u1 i* Z. ~, W4 j+ u# a( e公仔箱論壇味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌
8 g' ~( B7 O6 M J5.39.217.76症患者。
7 N( s- O( n2 _/ m: D5.39.217.76
% E7 ~) [! s6 R6 htvb now,tvbnow,bttvb黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前0 X+ @5 ]& ?7 U/ y% s' P
列腺活性、促進睡眠等多種功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L& p+ H" i4 M# X) D
9 [9 g- E1 A! F$ X4 V( ~6 T【吃黑蒜的好處】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l# E4 }# K: i
" ?/ c( m8 ~7 O# e2 r9 `5.39.217.76▲黑蒜口感：. @) O, J7 {1 s+ O7 N q
黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃
. c) c! @4 `: [+ g* i公仔箱論壇郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持
, M! u) T1 |$ U2 S: k9 d6 M9 B% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發
j" ]0 D! f3 V* e" q, K! @tvb now,tvbnow,bttvb酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合* _3 Z' V( ?7 Q) X( R. J3 P
物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
$ t D5 @* U2 T5 S! v
: u7 A1 G% U5 {6 v+ l. b4 L公仔箱論壇黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通: E, p0 i( c9 S+ z) S' \* ~; \
過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，
' M. y! N% q! {# q5.39.217.76黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。公仔箱論壇1 g% n) k' b: ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K. g v: ?7 C/ [& V% ~. b
黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜5.39.217.76, x' D% n! n* z$ J
後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, \. x& X0 \' d, }' [
6 y3 G$ `2 u& i* V* a0 t2 q }5.39.217.76▲黑蒜保健加強：# b: _% I$ k, R# U8 x1 I. k) A
經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
8 r1 V3 j# Q% R5 c9 M" k3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力
* ^3 m+ H0 `$ B4 F; T7 T。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發tvb now,tvbnow,bttvb k, \% I$ W, y3 [- v* }9 g
酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上- k2 @0 I$ D8 \- C6 E. R F
又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
; C0 C! A; i) `: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f2 l* a- m) M▲殺菌消毒：
4 d- }* W3 O3 @4 v黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病公仔箱論壇* P a$ B- v! Z* B6 w5 K
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要
3 T+ j6 w+ w8 S# M3 L2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CHTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L# r! e `! K2 X+ q: c; V* T7 C
2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能
4 e9 w* x3 j, j9 i, R0 b. y在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x% e8 c3 M: l4 Y- r( r' q/ K9 h
性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑tvb now,tvbnow,bttvb" z" T; W" z) h3 b% D6 M
制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制公仔箱論壇5 ^. D3 w* ]+ ~2 t
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸
) \# E/ E3 _' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。公仔箱論壇: @$ l; H4 _ ]9 J! y5 J/ H
公仔箱論壇/ t- I" n F1 ]2 E. G& z
▲抗氧化能力強：
" _8 n& i4 j* F0 I: a6 V人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能/ q- B# M) \% v& Y5 S8 h
就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也5.39.217.76) f+ X* Z1 W: T. ~
就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \; d4 j7 B9 _
用。
- X* |9 y( A/ ~* _5.39.217.764 N2 |! Y' c8 j7 e0 P8 B$ u! Q
▲增強免疫功能：
5 y0 U2 J3 I1 X; f& V$ y7 o' t; P公仔箱論壇實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞
6 M: B8 I$ g# q: q! O$ B2 m噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質
; U) J) J1 J6 e( b9 S9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加
$ ?7 Z$ s- S" L# Jtvb now,tvbnow,bttvb強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有
7 y9 |1 B4 ]4 z* p9 q8 _9 z& i5.39.217.76提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜5.39.217.76% g1 ^6 H* `) I- ?9 i2 \
中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。
% u$ F# o ?7 { L& R" }
/ G+ |+ z: ^( ?+ v: Q* A- A5.39.217.76▲調節血糖水準：5.39.217.76# `! f! d1 V/ ]9 r* q3 B: @
黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿
1 h) @" i+ O1 @2 y' `: y5 F5.39.217.76的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑
6 F* P8 _! K$ v1 h6 J公仔箱論壇蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞
9 J f$ L' e u$ dtvb now,tvbnow,bttvb碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島7 s* U. @( z$ R' Z
素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作
" b* \& `; N6 _, r6 H' _: n6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰公仔箱論壇; K: I5 R0 h: E- A+ q. {- L! e/ H
島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降
7 B9 P" V- [4 N Y, H低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分
- ^& g8 s& k4 \& D: ~tvb now,tvbnow,bttvb泌、調節血糖的功能。公仔箱論壇, h& r3 E! k D! Q
& W0 L: x& E( w V
研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖5.39.217.764 a0 J6 X3 \4 G4 e" Q8 G( z3 F
耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1
6 ^# x+ m$ s# O8 w7 Dtvb now,tvbnow,bttvb.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜
- e2 C. j; n9 ~/ t5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的5.39.217.769 o! _0 N+ D5 _" l' q
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
! R' W0 j% J0 c- ?入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。
9 ]7 f) z8 z. ^' W
1 p+ \" m/ F" R: `) Vtvb now,tvbnow,bttvb黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、+ R2 D$ Z/ V7 l r2 x6 x! l
主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能5.39.217.76 k7 P! o5 B5 X: J1 f! }, R
力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可: D1 V7 z3 U: m2 X' V: b
比的功效。
' m( v( P7 J4 c0 h, K6 ^0 I公仔箱論壇5.39.217.76% M8 K T( q1 m0 l: Y5 s) r5 D
【適合食用黑蒜的人群】
6 ]- _) w5 o% T. y9 B3 r0 P+ P9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高公仔箱論壇: N; a7 R& K# Q0 C t d" Q9 J
膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
4 g+ ]4 C3 |' Q# ~; |" Ltvb now,tvbnow,bttvb；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、公仔箱論壇1 k4 U0 t8 J% u) {1 }7 _
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患公仔箱論壇/ l" O7 z# K- y$ z
者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；
$ n6 l2 k, \ U" t5 c9 i8 V公仔箱論壇免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。
" l. O, s" A- t P; N! l: o1 U5.39.217.76& v, `3 E" N# _1 p# l5 O# k+ J2 O
【自製黑蒜方法】tvb now,tvbnow,bttvb! Z1 i+ f& z4 B! l% A; j0 |# r
將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置tvb now,tvbnow,bttvb# |+ y7 g9 s# u
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在
4 L. z' [7 r% }+ U# E公仔箱論壇陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有公仔箱論壇2 K. O7 U% H/ d& J9 o& ~
，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
| 
