[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

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以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a! `  d( H/ D3 z. S& O
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* C* e6 L  T$ x( b! g+ M# S* S: w平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！5.39.217.76( S& k* t5 w" Z# Z8 ^/ v4 H

- }/ W: @$ m: }+ S$ M2 q- ^5.39.217.76魚的的保護器——魚鱗。
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1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 Z4 U/ ~9 H2 U/ Q
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有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。
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2.魚鱗可以預防動脈硬化公仔箱論壇- Z! s( ^' X. ]6 e& `. C1 v

; R9 q8 K: n7 r& ?, p8 B- A" x公仔箱論壇魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。tvb now,tvbnow,bttvb4 J& y: L! L' x* j$ p* ^8 e

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3.魚鱗可以延緩皮膚衰老TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X, N1 f2 J& S2 m+ {" |6 e% {

- r6 i( f9 P# J, p! R2 F5 d) S公仔箱論壇魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。 公仔箱論壇  X! ]1 B" a" E  J, q" `% S4 h
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同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。
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% r* h2 @2 V) q5 N公仔箱論壇4.魚鱗可抗癌
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# N" R7 D( [5 b" N5 j魚鱗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H5 S  X* b  ?- D

9 [8 H. C6 {7 w1 B1 u+ x9 X5.39.217.76魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。 " K: }  K9 m3 Q: o, i0 c
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其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。
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  o5 L& b" q8 {8 p" m0 v6 C. i/ a5 {公仔箱論壇既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。 tvb now,tvbnow,bttvb, {. m4 |- R5 R1 L4 V) E( X
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【魚鱗的做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 x+ j" f. B* r1 n% f* x$ r
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1.不去魚鱗的紅燒魚做法。9 N  K$ n7 ^! n5 j2 {4 T

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& w4 r- a5 ~7 e; d& v5.39.217.76平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。. K. B4 r! J/ ~) a/ I! K; m! I
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* L9 I9 q0 M, o- _% E( }首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。tvb now,tvbnow,bttvb( A' R# p& a9 V, F9 j* t1 x

8 w/ H9 X- Y6 M% h8 M2 i& S公仔箱論壇其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。 5.39.217.76+ f# W/ W1 k' i

# u7 F3 K  k( x1 V. x* u6 l. Ltvb now,tvbnow,bttvb最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。
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5 K+ G( I3 y: Q7 K+ W' a8 R* x3 J這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。公仔箱論壇! ?  {* v5 S0 c' Z2 q% M
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2.魚鱗凍做法。公仔箱論壇$ ]4 w6 K- [4 G8 L  E! a* t2 S
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魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。
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首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。
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# T$ x1 S. q8 U+ f. ~, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。tvb now,tvbnow,bttvb8 P+ r8 C9 ~& @3 ~" Z, y! k$ J
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  V0 u$ D, P- Y/ U; J6 F" w! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘
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# B7 o9 V- _9 B% F2 O. T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g! [+ O6 Z' L# c  A4 ^1 C
最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。5.39.217.76. Q7 t) e, M7 \/ J. d
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這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。tvb now,tvbnow,bttvb- I# C! B4 t5 M6 h* u9 R

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3.魚鱗湯的做法。
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+ a* g; {6 u$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。公仔箱論壇, u* O2 i. K! [2 T

7 S; O/ V1 o& E/ T其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。3 R, I  ]+ L% O4 L3 W3 R

' _- _- l( [4 `, ~最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。% T, @9 i: T  S* _

9 M; o% e4 j1 V" c& A2 I0 X3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L) B& f/ {( @  o6 |二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。
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魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。) O' p2 e9 A6 G7 a

% S, Y; X3 N; i2 Q5 G8 ttvb now,tvbnow,bttvb首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。
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其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。公仔箱論壇$ e. N0 E5 s( [6 M

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魚鰾的食用方法
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1.魚鰾補腎吃法
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首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。0 A7 ~7 j( d) g9 J8 q9 }

/ q- L% r9 X: Ytvb now,tvbnow,bttvb其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。" J6 w' Y- f% M0 B

& _% ~9 h/ c, S7 i3 Dtvb now,tvbnow,bttvb功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。' {4 S8 a. m6 W# U7 Z* D2 E" R" s6 r
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2.魚鰾紅棗湯
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" o' Z$ s  Z4 Z) U: y+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。
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功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。
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8 M3 K  W" ~0 u8 L: f7 M" @tvb now,tvbnow,bttvb結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。