返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 自製有營雪糕抗炎夏

【太陽報專訊】炎熱夏天,每日的氣溫都超過攝氏三十度,真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物,首選當然是雪糕,難怪筆者早前行經雪糕專門店,索價數十元一杯的雪糕,依然其門如市。
- m0 t( Y* t9 F3 l3 G5.39.217.76
' I: \# v( }; D5 u9 d; F+ w! F; g5.39.217.76雪糕固然美味,但它所含的熱量亦非同小可。舉例說,一小杯朱古力雪糕約有300卡路里,綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比(約200卡路里),一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。
! _4 ], Q4 I" Z$ c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 f! e1 P' U) y0 V" s7 j
究竟有沒有一些方法,讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味,而又可減少卡路里的攝取?筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研,研究出一個自製「假雪糕」的方法,這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底,原因這兩款水果都含豐富纖維素,因而有「黏水」的作用,攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然,最重要的原因是在營養角度看會更健康,熱量亦大大減少,趁此機會,和大家分享一下。
# n% b' F5 r* \; P. `tvb now,tvbnow,bttvb  M" c  M8 W3 \, F! |+ n: q) Q
香蕉奇異果軟雪糕tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- k! m7 @3 J

) M/ W: U1 X- O% gtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.761 U$ ~( U8 X; v# N/ q

  E3 R  L" {- V+ \+ [% l+ q香蕉 一隻半tvb now,tvbnow,bttvb9 h6 o7 }( y' F* a

5 Y  V: Z9 m; T3 ]公仔箱論壇奇異果 一個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 _* k) N5 J, Q
公仔箱論壇# o% l5 Y/ y' P3 t
雲呢拿香油 兩茶匙
5 {; `6 b$ z) |tvb now,tvbnow,bttvb# x  Z4 w- X1 Z- W% Z: I* V! H, i
冰塊 少許
7 x. R/ e: u/ G: P( C. X0 R4 }; ]; m9 o9 O1 H7 S9 [2 p, Q& D
做法
" x+ J9 m% O6 C. W: {' rtvb now,tvbnow,bttvb
4 ^5 w/ o; A5 h) }; ?4 R1 將所有材料放入攪拌機內,攪拌約半分鐘。
# ]* e. E! z: t) v/ J$ M! U$ ~* z, L& H0 [) o/ R3 B
2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。
# Z# ^& [! D+ I( P8 f7 L* X/ a8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l6 _+ F. X$ I) E$ t
熱量(1人):150卡路里
( T% l; d5 `% c9 N; U& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r8 Y: F, K6 z公仔箱論壇尹耀林
1 z  \' m* }6 |' q
! S+ b: Q  y: g公仔箱論壇加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師,歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。
1

評分次數

  • carmen_girl

殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 !
thanks for share!! i will try it..
即係將d料攪碎再雪凍佢?
  o2 M) n! D8 m8 v- I# U公仔箱論壇咁就叫雪糕la?++
no cream or milk???~~~~tvb now,tvbnow,bttvb5 J# Y) t7 Z6 U3 t
wow new style ice cream, easy and fast. I should try onedaytvb now,tvbnow,bttvb8 k. ^1 T' w( K) s& Y6 d
thank you for sharing
谢谢分享。。。。
返回列表