材料 :
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火腿3片1 R4 G$ ?% a; J8 P
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豬梅頭肉元
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雜豆走粟米
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' T4 z4 a+ j3 c8 }5.39.217.76蒜茸3/4湯匙7 x1 \. x* k. F1 ]: m9 | z* w
雞粉１茶匙) f" v( P1 u/ M
8 H" {$ L3 m+ a& k4 u8 t; v5.39.217.76蒜粉適量
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牛油１湯匙
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb7 D6 p; r0 i W6 x
8 E% n K- i$ P5 O" f生抽、糖、黑椒粉少許、粟粉適量5.39.217.76% P) o) |& v2 d/ ^3 P' r& {
0 z6 Q* x1 E7 Y; ]) R, q5 D$ G% D/ Z5.39.217.76做法：
, X6 s8 D' x1 }; L' u; m- q1. 火腿及豬肉切絲；tvb now,tvbnow,bttvb, V8 ]6 Y% i% i+ T* ~
2. 豬肉醃好備用；5.39.217.764 G P& s9 ^2 W( }. T n
3. 意粉用油鹽水烚熟，過冷河，備用；5.39.217.76- ^0 _6 D5 l+ D# D
4. 用牛油炒熟豬肉、火腿、雜豆，下意粉同炒，以蒜茸、雞粉及蒜粉調味即成。 |
發表於 2006-12-3 06:35 PM
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