[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

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材料：5.39.217.76! v/ [: _% @2 y3 s3 v
竹絲雞1/2隻
, p, ]8 [7 W# R5.39.217.76瘦肉6兩
  A% [& z; Z9 J2 y+ c, o5 \公仔箱論壇鮑魚片2-3片
6 O& I. z! t, }2 q- Q即食燕窩少許# l5 b: P) b7 o+ C. X
煲粥米適量4 h: [" O, c# R2 D
蔥花少許
$ Z9 M! j9 O+ K- h$ V" t公仔箱論壇　 　
! F- {/ Q- H9 E" j# s0 D* W! X做法：5.39.217.76' |( f9 S/ B( D& i" C
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。公仔箱論壇# G/ q0 |9 m4 F* C; S$ O4 E1 z
2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
2 _5 K2 u9 \9 s" Z% j! o3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。