[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

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材料：
" J, M% ~& T+ K' _' m) d5 O公仔箱論壇竹絲雞1/2隻5.39.217.76" U) z9 T8 G4 v+ |' V
瘦肉6兩( ~! u9 r1 V6 u8 f3 D
鮑魚片2-3片
6 \4 [1 b: a1 j$ l! s9 b5.39.217.76即食燕窩少許# `2 P+ I$ [& m" i, L
煲粥米適量
% h+ ^+ c) Q$ M; R蔥花少許4 |4 H& T: }* z# r/ Z+ w$ Q2 c
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做法：& c6 |/ n4 Q7 S6 v
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。1 J  c" }9 _9 Y! v7 b! J9 y4 I1 L
2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。3 z  a+ n0 _  W' W9 v* f! ~- F2 _
3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。