【材料】. U- g9 {; e( p# P& B
牛柳二塊
0 \' j: d2 h/ D5.39.217.76哈蜜瓜半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \- Q- e8 C9 c9 X' U
乾蔥頭三粒5.39.217.767 E! L4 {+ |" E
蒜頭三粒
* c2 S: [3 G( n1 v0 R* j
5 j. Q# T" W3 z0 S9 w- ?5.39.217.76【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb9 u: e0 @/ _- ~' N7 M+ J- X
生抽一茶匙
0 @4 j# J& {- P, r( Z' E6 Q, O砂糖一茶匙5.39.217.76; c% g2 u4 A- f. \ a
薑汁半湯匙- L% G0 e7 Z* D. b' f
紹酒半湯匙7 R- x- b S7 J+ i4 m0 W" h. u
生粉一茶匙公仔箱論壇( u2 Y- m9 d0 O) z0 n$ S
麻油半茶匙
+ H4 S4 A: F0 u/ Q4 ?' b8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四份一茶匙
5 c' \: Y* h* }, ~; b! S7 K7 U公仔箱論壇
; R6 }; F, W4 K- C4 Q公仔箱論壇【獻汁】6 W. S* c$ K) v4 ]) ^0 q0 ?
蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B2 Y% V1 x7 V/ U0 F/ s9 i+ {0 U
老抽一茶匙
7 ?' Q0 P$ n0 |% S G$ b! B- D/ @公仔箱論壇砂糖半茶匙5.39.217.766 m* x; ~: }7 U7 f) v. a
麻油半茶匙2 g3 b1 d3 k+ O
5.39.217.76, q# }( E: ]. Z! M
【做法】5.39.217.76& }- a' S& s0 D5 @
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。5.39.217.76( L7 H! O/ h6 v1 h q
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。1 ~. w: f! S4 K1 M: N7 k( V
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
b" n' ?; Q5 L(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
3 b5 L, L+ j" t& J(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
/ \- m, f, Y; O3 `! a# \tvb now,tvbnow,bttvb(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。 |
發表於 2006-12-3 06:34 PM
| 
