[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】
9 {, |3 r: B6 D, N% q' ~7 i( W  O牛柳二塊
# [& k4 E; C+ X; u哈蜜瓜半個% n2 x' l+ E" Y1 P. X9 B0 u8 u
乾蔥頭三粒
, A3 @) v6 D6 W+ V5 K5.39.217.76蒜頭三粒公仔箱論壇. S6 Q9 R$ L8 q, R* X( n
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【調味料】
4 h+ k' P3 C5 f- _$ p+ \, Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙5.39.217.76( T0 j5 B# a5 |0 W1 g* A2 P
砂糖一茶匙5.39.217.76$ W8 W) v- y/ B9 A- S! K9 w
薑汁半湯匙# @( P) G. k* y, Q5 {. G
紹酒半湯匙
+ i; Q9 L+ n6 V: U) l8 q生粉一茶匙
% R3 m! D- ]7 V1 N& R, e麻油半茶匙- v* k6 f" d8 @  R5 H" G) w
胡椒粉四份一茶匙
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+ T: a! z4 N' S  U1 Q% n: ]5.39.217.76【獻汁】
: B% B+ C7 k$ n+ l  D/ Y- B' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙公仔箱論壇9 i" q9 ?2 G. c+ V
老抽一茶匙3 ]) r' b: P+ n* P5 a, L
砂糖半茶匙公仔箱論壇4 i1 W/ Q8 |* M6 h0 m& Z
麻油半茶匙
  v9 a/ |! R7 u. l' n5.39.217.76        & F! D- {% L2 u  N8 ?0 Q, Q
【做法】5.39.217.76" i# j) K- T) V+ o
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。tvb now,tvbnow,bttvb. ]2 u, T! V9 l+ b$ g
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。公仔箱論壇8 `7 v- j- c: H2 k- T0 f5 f& t
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。公仔箱論壇9 o  Q! w. o) S9 P
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
% H- T2 Z5 {' ?1 P6 }; ~(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。公仔箱論壇# l$ k  z# y% ^- `
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。