[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】
: x  E6 ?, U7 c% p) `- A2 `1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳二塊1 Z% J! j0 D% u
哈蜜瓜半個
# \3 f9 |/ O  Q3 b& S/ _2 \! `8 Ytvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒
8 z6 f! M' B0 S5 M) c, t5.39.217.76蒜頭三粒0 {0 S: y+ E+ C4 J& H
        公仔箱論壇4 b( G  ~( D" k/ O* N4 S: T1 Y+ I
【調味料】4 [1 @4 Z& I; p# w9 r  i
生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# C$ U% V3 x9 }" L  X
砂糖一茶匙
9 q* S- N# a5 n5.39.217.76薑汁半湯匙
& \, V7 l3 y+ ?( h! [紹酒半湯匙5.39.217.768 V8 l% o% _% v. |# f- q
生粉一茶匙
/ A* A8 k; T9 ]  m3 W7 n) h5.39.217.76麻油半茶匙
% n3 J) h0 X: M+ ]+ s8 j胡椒粉四份一茶匙
, h7 [, {* T2 H: V, gtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb" b8 U' v$ o6 e) `5 |
【獻汁】tvb now,tvbnow,bttvb2 i% V' T' N+ T" m
蠔油一湯匙
& M/ B* c& s2 N' I" M# F  b* R老抽一茶匙5.39.217.764 ]# {3 r/ h# Z, N# f
砂糖半茶匙
7 Q. s* `; V: m4 [( y6 }5.39.217.76麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" L( L8 k4 {/ c8 @( E
        
$ b; b# @# X4 O3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做法】- @9 N8 B' c4 w% v* m' t
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 F5 u: o: |6 }4 v/ ]
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。公仔箱論壇5 c& w/ t7 V( ~8 z0 I
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
+ B1 Z3 ?6 m. E. g公仔箱論壇(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。& N- _7 Q" ?9 {% T8 n8 o
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
; \" J0 ^0 D3 R2 ~; ftvb now,tvbnow,bttvb(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。