【材料】公仔箱論壇2 ^' a3 x9 U/ _& r6 ^ w
牛柳二塊
5 x) D' ]# [/ [. [2 [( D) }公仔箱論壇哈蜜瓜半個
4 B% Y* D7 l2 V; C- G- ?2 s% o公仔箱論壇乾蔥頭三粒
/ C" X8 c5 |: s. x$ Q蒜頭三粒
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' y5 {, O% k/ T【調味料】
* A0 M+ S( m& X- F9 a2 m生抽一茶匙
& F7 [& K5 ^% o1 t' m/ ?* D砂糖一茶匙
! Z S& d* |9 k1 U p薑汁半湯匙
% Z3 s- l/ V1 G) G% @5.39.217.76紹酒半湯匙
9 N \, J9 ?; ~公仔箱論壇生粉一茶匙
- }3 S$ G/ h! x! i, w! H# d5.39.217.76麻油半茶匙
- Q% X6 C6 r3 `& v: o3 q公仔箱論壇胡椒粉四份一茶匙公仔箱論壇, d. i" o ~- p; Z/ u; P
( D, u9 I, _4 c7 m2 a5.39.217.76【獻汁】tvb now,tvbnow,bttvb* o; H- o8 G& w$ o7 @
蠔油一湯匙
/ @8 a, L A5 \ D% K$ z老抽一茶匙* H- ?0 m7 r8 G. X7 b: J( g+ Q
砂糖半茶匙公仔箱論壇( {/ C w5 g, @7 c, A
麻油半茶匙
4 P% B- u! x$ K/ a" `2 ~' m) H! R 5.39.217.760 P* h+ Q; j0 k( Z3 i; q+ u
【做法】2 Q3 }$ r0 q( N! ^
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。
3 {5 b$ w. |( c1 k+ J; e(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
* n0 X# A& [" ` UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
* K: {( G% c' G, r2 E4 a5.39.217.76(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ ^: d3 @& h/ a; t7 p
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
& G, v2 J" `' a H3 k: L0 ?+ d3 d8 b- d(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。 |
發表於 2006-12-3 06:34 PM
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