[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】! j5 E7 }+ H2 n2 U$ Y1 a
牛柳二塊
8 [3 o9 j& H( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈蜜瓜半個5.39.217.76( E5 S/ F' @/ g% y
乾蔥頭三粒
0 ?. F$ S7 |6 V5 v* i蒜頭三粒
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- S, p# j1 Z, p. N5 `【調味料】, N- s3 D2 Y% N$ T. @% |, c
生抽一茶匙
: c9 i! J: b0 n- {( `2 V砂糖一茶匙5.39.217.768 c0 X! \/ d5 K! s
薑汁半湯匙5.39.217.761 f9 R) ]9 J2 {% Z0 a
紹酒半湯匙5.39.217.76  _0 i! x% C2 A
生粉一茶匙
  `2 D) [' a6 i麻油半茶匙公仔箱論壇2 t, h1 }& |7 X1 Y6 P4 z& o
胡椒粉四份一茶匙
6 L4 Z+ x0 S: @! ]* E5.39.217.76        
2 n& S* ^  O1 o【獻汁】5.39.217.76$ d! H  P/ ?" d3 h
蠔油一湯匙5.39.217.765 |. U* m2 A; W  }
老抽一茶匙
9 C3 r2 v6 A2 h, Y! q5.39.217.76砂糖半茶匙
3 u2 V2 ?. H& f麻油半茶匙
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( i- Z+ h; m) t5 g" Y8 E  m+ v【做法】公仔箱論壇3 `. C$ a- e( b7 Y* P. f* ?
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。公仔箱論壇! e8 n- s. [# J) ]! Q* X) k
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。公仔箱論壇/ Y, v( I, j2 h1 o9 z3 g% |
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
3 l/ t6 v9 q- o(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
7 I- ^) }3 s0 x/ }3 l% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
- N4 W0 _- I! U. q5.39.217.76(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。