此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！+ t+ O. j% B4 `# F+ P' C- \
% I! Z* ]$ _7 P3 }, _# M+ ltvb now,tvbnow,bttvb材料
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V) H8 E5 m& I/ R P F牛 腩 或 牛 展 1斤
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' q1 X& Y# O! c6 |. qtvb now,tvbnow,bttvb紅 蘿 蔔 半 斤
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6 X! L C' v# L椰 菜 半 個
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* d! d! {2 d/ J& t! S+ L5.39.217.76薯 仔 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb' P3 o0 [, s. Y; Q
9 O+ a. `& T* [tvb now,tvbnow,bttvb蕃 茄 4隻
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洋 蔥 半 個 公仔箱論壇1 `) r' Z6 y) k! S" h
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清 雞 湯 1罐
" V1 ` D5 K9 o( W: D' j6 O公仔箱論壇4 ]0 I% S3 N. L- I; }
調味:
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糖 2茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 O. f9 z, N0 B7 v
6 C: k: U0 e% Z! L' n2 {公仔箱論壇鹽 、 生 抽 適 量
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& }$ i" Q; `4 r1 M! Q5 D3 F( K5.39.217.76製法:
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' p3 y$ b5 r# P# g公仔箱論壇牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。
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紅 蘿 蔔 、 薯 仔 切 細 塊 ， 椰 菜 切 粗 絲 ， 蕃 茄 切 片 。 洋 蔥 切 絲 。
! I# { E0 P+ [: |) }tvb now,tvbnow,bttvb! [+ G2 C0 r6 C& Y2 ]
燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。
4 ^& V' {5 n! f6 b! x5.39.217.76
8 c9 z+ G; S- K' @, m) u' k" }小貼士:5.39.217.767 a3 S# O: ?6 c3 y @1 S2 x
公仔箱論壇4 |6 u! q; n* R+ s& E
選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥 應 選 用 牛 展 。 |
發表於 2006-12-3 06:33 PM
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發表於 2008-8-31 01:35 PM
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