[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

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材料:
" ^+ D' y* Z8 B( @) e鮪魚片
5 T8 d* c2 e1 }黑胡椒粉; m( l$ h$ @* h/ c. E( F) L5 z
義大利綜合香料
/ D. h: }# C( s0 y: ]1 z. G3 C黃芥末沾醬3 p& C" L& Q& X4 X# f) z+ S

3 \' H6 v! `. X1 m9 k1 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 v+ m& f  }4 D( o5 G公仔箱論壇1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.
+ K; t+ \- h. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.公仔箱論壇% F" b0 V+ {0 i1 h
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用." w: Q/ t- v3 v

9 t) h  j/ b  a6 h$ \9 K' `/ T公仔箱論壇備註:+ N& t! S+ s& E' R9 L
因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.