材料:
0 u9 l+ W4 C* M, `4 C6 P鮪魚片
! f) V' @5 v: K% V/ i; x9 N. ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉
6 ?# Q% r$ c7 _. M/ I義大利綜合香料
& i- c0 M/ e U3 g$ a7 Y$ F; c公仔箱論壇黃芥末沾醬
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做法:公仔箱論壇, D% W0 X) B+ c& j
1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.
& z W, X# i/ Q4 ]- ]+ z" b/ Q% U5.39.217.762.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.公仔箱論壇 K# r+ L9 }. Y( N. w( W
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.& t# k* G7 a# i' m
% n+ A7 v5 r1 d+ `" ?" Q' R# K公仔箱論壇備註:+ t( H6 \% H) Z
因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦. |
發表於 2006-12-3 06:32 PM
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