[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

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材料:
" w+ s. p8 ^( f$ j公仔箱論壇鮪魚片! r/ G, J/ z' S+ d, ?& t, u- F
黑胡椒粉
& V4 i5 ^0 {  N! p2 }義大利綜合香料
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做法:  B9 E2 B6 m5 J0 B3 A; c
1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.
1 a. K/ X) e- q2 l2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 E; [  ~0 O7 x7 C. c
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.5 b/ m+ [8 \7 a7 }% u
5.39.217.76. \0 j& N% q( y5 y! ]- h
備註:
; e& H* N! q4 d- D  K+ L公仔箱論壇因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.