材料:
: S D2 B0 B4 z5 `4 dtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚片
9 [: B( S# I; k% y3 O) P: otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉
. e! M1 Q! y# m+ |0 @0 ~8 g& a; k2 O義大利綜合香料
% X; R6 T8 N, ]3 M黃芥末沾醬
0 ~' S; F u# t% F3 K- c# l; y0 A7 k0 |& O$ Y* {
做法:
! R: _- c4 A# J8 A公仔箱論壇1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.5.39.217.76" B' a# v1 L# |" f4 Q
2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.
& c2 G% B* t1 O" W, N" m; Q2 n5.39.217.763.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.公仔箱論壇5 Q( G5 R) e2 j, J6 g
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因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦. |
發表於 2006-12-3 06:32 PM
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