[中式食譜] 汆丸子小白菜

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制作工艺:汆 tvb now,tvbnow,bttvb* K; N, q/ e9 k. \; }
    口味：咸鲜味1 N" U1 @8 U: a3 Y7 f
　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克 配料：鸡蛋50克 调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 鸡精1克 大葱5克4 `, p" J$ x6 F! G% Y/ b; L

: ]8 L9 C+ q. j, E, \5.39.217.76　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
9 ]1 |7 I- x1 R6 c$ i+ }% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j( f$ ], m; I8 G2 e6 F6 C
　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；tvb now,tvbnow,bttvb4 c+ x' S9 E; _4 _( O" b& w' ~

6 A0 P% s& t. S* `7 o　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。

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