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材料排骨·500 克公仔箱論壇) m, a$ \! P7 ^
莲藕·250 克tvb now,tvbnow,bttvb, q6 A: w6 Q' t8 N4 N2 d
五香米粉·250 克5.39.217.769 _8 r9 F% }( [
香葱·2 棵tvb now,tvbnow,bttvb7 u+ o7 o* \% {8 W
生姜·1 小块tvb now,tvbnow,bttvb; s/ d3 U6 f% a+ V9 Q5 K3 |
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调料
* t T" z% M* C1 c# O, Q' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油·4 小匙5.39.217.765 D: o( ]' [, ?* A" ^( N
料酒·1 大匙
4 k" c( E# w% K精盐·2 小匙5.39.217.76. _0 T: j4 i6 @6 q0 c
白糖· 1/2大匙
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& z7 G7 J# R" \8 \2 F公仔箱論壇做法& h+ v0 _! B! `0 g, e
1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；tvb now,tvbnow,bttvb2 z% }/ p; K7 q4 z! V7 ]
2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；公仔箱論壇1 {5 s! ~# E* Z# B" K- e" I+ W
3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。
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特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) G6 a! h/ a/ e2 F, u
鲜嫩可口，醇香味美公仔箱論壇1 p5 o6 q. J, U- F' @
1 e8 r# E# j+ y5.39.217.76★厨师一点通
2 c$ M( k2 V9 [: R6 F1 [% F5.39.217.76蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。 |
發表於 2008-7-27 11:32 AM
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