[中式食譜] 粉蒸排骨藕

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材料排骨·500 克
7 }" P4 Z- i) ^% [7 W% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莲藕·250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 f7 q8 }6 d5 K
五香米粉·250 克
2 P% R$ ?6 X5 S$ B5.39.217.76香葱·2 棵
& Y5 `& ]; J8 ]* T5 M7 ?生姜·1 小块" w6 {; A! j6 M" J
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调料5.39.217.76# A% d' `, Z7 ?$ ?; s  h" V
酱油·4 小匙tvb now,tvbnow,bttvb; `2 O  r/ ^6 K6 S7 a
料酒·1 大匙
% ^3 n( L6 g+ o- J) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精盐·2 小匙
; z4 u. v5 i* j/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖· 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" H* H* z' B' B! \! Z' M

( i3 ~; y% \3 p- O* G1 T  ~做法
4 ~) q# h# U  Y/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；
" h8 K. P# M3 O+ B# K  t. K5.39.217.762.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；
+ x( z4 }1 E% S( D! l5.39.217.763.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。
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8 ^* i0 I! z' L& Y! i1 }5.39.217.76特点：
% W; o. y" @! B0 \0 j9 E3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜嫩可口，醇香味美6 F! [0 J, @6 {$ _9 X
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★厨师一点通
, L; `% g1 J2 F  `9 S! r公仔箱論壇蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。