＠＠所需材料：+ R# ~7 _$ L6 ~% f2 _5 P
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹" H3 W' C2 z7 w' k
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＠＠作法步驟：
, C' E, k0 {& O/ Z# _１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 j, O/ P6 p' A- E* i& H
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）5.39.217.76" f8 @. E) Y$ A0 v. ]9 \: H
* D/ ~, v/ p8 `! G# }4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
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4 G1 L" E6 i- P$ L! `3 L9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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