@@材料:
1 A$ n5 \: s9 b' q: G9 o" U3 r 青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙
+ D% t4 Y5 m/ Z, P
. z W; N/ ^# y; f& [$ d4 U( S: d@@調味料:
+ m. ]- q+ y" F- S7 G7 a% ?0 O 魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙5.39.217.764 V! A: r" a' D
; O$ o1 P: d8 j: [/ ktvb now,tvbnow,bttvb@@做法:5.39.217.762 R1 w/ Z2 `$ `
1.青木瓜切細絲(或以刨絲器刨絲),長豆切段,蝦米泡軟洗淨5.39.217.76. n# \# h `. k- A5 A
5.39.217.76( `4 s/ r5 @# b9 h
2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料,全部放入大鍋中,以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎),再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。2 G8 e; U& L h3 g: l
- x& ^; ^% L7 Q* u% v5.39.217.76 時間為15分鐘即可入味!! |