來源：中國經濟網
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材料：3塊帶骨羊排，每塊約100g，用椒鹽、蒜蓉腌30分鐘。6 X" \/ ^7 T- _7 t
7 O5 p$ s; V; Q T% ^公仔箱論壇 曬幹的番茄碎50g，去籽。綠水欖30g。紅辣椒1根去籽，切1厘米寬斜片。京蔥白色部分60g，月桂葉5片。紅葡萄酒，橄欖油，鹽、胡椒粉少許。公仔箱論壇' m: Z& Q& |# x2 B
$ v1 x$ J1 q- A5.39.217.76 做法： 熱鍋將橄欖油先爆香，再煎羊排至金黃色，取出待用。
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/ F7 g( Z3 R9 K: n' } 原鍋爆香京蔥，辣椒片、綠水欖，再加入適量紅葡萄酒煮開。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸發。tvb now,tvbnow,bttvb4 h8 H9 x) h: |1 b# m+ L: D3 @; a& q
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發表於 2008-7-26 05:49 PM
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