優活健康編輯部／綜合整理
9 E9 n/ G: e1 ^. Z y6 N6 A8 @+ Q4 Utvb now,tvbnow,bttvb
' q4 c$ j9 r5 G7 n# G/ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 e! o7 f2 h$ x2 W
東方人對乳糖的分解能力低，所以在消化、吸收、排泄的過程中會經常發生問題。過去，我曾經很無知的把這種副作用看成是治療便祕的良方，亂吃了很多乳製品。直到現在也還是很喜歡牛奶、起司、奶油等乳製品，但考慮到牛奶的含糖量及消化副作用等，大幅度減少攝取這些食物分量。
: M8 H: U# x V5 q. G1 R) H J公仔箱論壇' K' f b$ n6 L& ]' ~
堅果類食品需留意種類及攝取量
7 I$ o4 k, b0 g: ?* m$ n公仔箱論壇
7 y! q3 U; J5 I公仔箱論壇我選擇用杏仁奶代替或親自動手做優格，除此以外，對於很喜歡的起司、奶油、鮮奶油等乳製品，考慮到不飽和脂肪的量，也盡可能的選擇優質及少量的進行攝取。近年來，堅果類透過電視節目被介紹為健康食品，比過去更加受到了人們的信賴。特別是以美容和減肥食品為主打，受到了很多女生們的喜愛，在超商和賣場都可以買到小包裝方便攜帶的堅果類食品，但堅果類的食品是需要仔細留意其種類和攝取量及有效日期的。
4 _/ C- O5 a; D& } t, ptvb now,tvbnow,bttvb8 e. d/ Q; p+ u0 `6 j
有一天，我和一位在健身房運動的女生聊天，她長得很可愛，但卻因為過度肥胖顯得沒有什麼魅力。她抱怨自己不論怎樣運動也瘦不下來，於是我問她平時都吃些什麼時，她笑著說每天都會吃對減肥有益的杏仁，而且還是很大一包，吃完一包便祕的問題也可以解決了，我瞬間明白了她每天高強度的運動卻無法瘦不下來的理由。
1 R5 R2 t# G. T" W C7 V! S' J8 Z6 Etvb now,tvbnow,bttvb
: C7 [) |& V1 P& x; D2 A5 T過度攝取花生會誘發腹瀉、過敏
0 v8 O6 W' [# y* V* ^4 Utvb now,tvbnow,bttvb
8 n1 b- E! t, I; C, u堅果類食品，吃了1、2顆以後，會被那清香味道吸引，不小心便會吃過量。當然像核桃等堅果類含有Omega-3等很好的脂肪，也具有減重的效果，但還是要注意攝取量。建議攝取量在每天20∼25公克左右，以女生的手為基準，應該是一小把左右的量。tvb now,tvbnow,bttvb6 t% K' y; U' e1 K
5.39.217.762 C- F1 U5 \2 J$ I# @0 W
特別要注意的是，屬於豆類而非堅果類的花生，雖然它被發現有降低低密度膽固醇的效果，但過度的攝取會誘發腹瀉、過敏和心血管疾病。松子的情況是，雖然含有了大量的維生素K和鎂，但Omega-3和Omega-6的比例已經達到了1：300，過度的攝取反而會產生問題，因此要特別注意。
* Y9 q, F8 O* \" r+ k Z
$ F. f3 t% [! ?+ p7 N8 Mtvb now,tvbnow,bttvb泡水杏仁可建少消化不良副作用* \) w0 O' q, F$ u) H3 ?
5.39.217.767 o$ e8 f. W& i, d; K L6 u, w
我在開始飲食療法以前，如果吃了過多的松子和花生馬上就會腹瀉和消化不良。核桃吃太多的話，會腹脹和消化不良，所以現在主要選擇吃些杏仁而已。當然也不是整顆的吃，而是放在水裡泡上12個小時去皮後再吃，這樣可以減少消化不良等副作用。
7 H+ e3 J& C: t" Z/ l+ L! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 l+ ~: r0 c5 G: l. {! q7 d% i5 f3 q# n3 L
豆類在第1、2階段被列在禁止食用的表格裡，在第3階段除一般自由飲食以外，也請盡量克制才好。大豆是東方醬料文化無法分離的重要食材，用它做的豆腐、豆奶、納豆等都是被稱作對女性有益的「超級食品」。公仔箱論壇' ~! [, q# A: k# ]
3 @9 s4 a" c# ?6 x; G) w/ a1 I: Z公仔箱論壇豆類發酵食品不要吃太多
4 A3 K' S9 J$ Z$ M( A3 o( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V+ r4 ?) ?/ e. g4 p5 C( } {
事實上，過去我也會用煎豆腐或水煮豆腐代替米飯作為主食，清淡的香氣和柔軟的口感，再加上可以取代米飯當作主食還能減肥，誰敢說豆腐是對健康不好的食品呢？但在過去3年的資料學習研究中，讓我從新認識了「豆」類食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B5 t v' x1 E( }7 {' P4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ u/ b: ]! [$ E
研究結果中指出，豆腐特別是豆奶等被我們追捧的產品，會導致甲狀腺機能降低、過敏和荷爾蒙失調等問題。這些研究結果在西方國家受到了很多人的支持，並且主張限制清麴醬粉末和納豆等發酵食品以外的豆奶、豆腐、豆粉和豆油等的攝取量。甚至還有一部分的專家還提出了，不僅要限制大豆和大豆產品，還要更進一步的控制攝取黃豆芽和綠豆芽等歸類為豆類的蔬菜。 |
發表於 2017-11-6 10:38 AM
| 
