蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！
2 ]; X1 G8 e! x' s0 G% Htvb now,tvbnow,bttvb
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 tvb now,tvbnow,bttvb* `# u3 ]$ x# h0 I
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y4 ]8 H3 O* ]; [/ E! v
豆芽菜
: O7 \$ A f, h, }〈GI值：22〉" Y, b, R! Q8 i- k: f+ n0 o! v
熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。
3 K: h& J' @ A, d3 m* h0 B3 A
苦瓜7 Y$ q) K! t: _0 M) K' e
〈GI值：24〉# G* V; F5 X0 `
富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。 5 A s# ~) g: Y# U6 c
洋蔥3 a3 b6 r# V% l3 H4 N# w; P/ p
〈GI值：30〉
5 e% f# p0 v* n, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。 3 X( R' ^7 i$ \7 K( m- z' X
綠花椰菜6 z$ i; t$ u; @* b* L9 R
〈GI值：25〉( r; P5 H0 A9 Q$ ?- y
含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
/ V5 l; B2 f7 o- n9 r% |tvb now,tvbnow,bttvb
蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^ C: L& t- F: _2 R
〈GI值：26〉5.39.217.763 l5 N6 G$ P4 ]+ O5 Y3 Z
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。 5.39.217.76; r) b9 n1 Z, [, D
蓮藕tvb now,tvbnow,bttvb7 o, o: S2 z7 y2 `
〈GI值：38〉
& r6 C- k# ]. r1 n# S# |公仔箱論壇蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。
: H! n, `& G" p6 w% n: x% ^; _tvb now,tvbnow,bttvb
芋頭
5 Q; B! s2 C" P4 Otvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：64〉
2 ]1 U: a" @# t+ r( r X8 E) d- D6 Z公仔箱論壇含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 f+ I; t$ v( e. T/ M+ Y
香蕉
+ H9 m* V* a3 j〈GI值：55〉公仔箱論壇" I$ N2 D6 @& b
最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力
, J: U- j/ \/ o6 h- H, W5.39.217.76 % X+ D( l2 n) m. c' F" Q
蘋果5.39.217.768 P. a& L+ {, i: F
〈GI值：36〉
6 @$ s2 U. ^5 _4 F; M0 v: N$ B2 n蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。
' t" d0 d w& c4 v* G5.39.217.76
% Q9 c4 C4 h/ O, h6 ?7 O
藍莓
2 d* D5 K) [1 Y$ Q$ c. H公仔箱論壇〈GI值：35〉
3 k# f. O* D7 ] A O1 l" S9 Etvb now,tvbnow,bttvb藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。tvb now,tvbnow,bttvb. p ?) F/ N4 C7 |$ X: V" A
5.39.217.763 w& C2 \0 f* i6 F2 U4 H
台灣香檬（山柑仔）: v$ e+ Q/ L) h
〈GI值：34〉公仔箱論壇; \4 r. T8 {5 j/ t3 M9 S' D6 W/ V
香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。
! B( i- [2 y% D
" _9 p/ s1 `% q1 x$ w. z2 l% m: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奇異果
. y2 j3 P% a. Z/ \) R2 C/ _〈GI值：35〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m5 R* V) }5 `7 O# t
奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 C" K% U- e0 [4 e+ \8 R: B
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
| 
