(翡翠台) 《星期日檔案》- 食物偵探 [2017-10-29][HDTV-RMVB-480P][粵語中字]
, 描述: (TVBOXNOW原創)
2017.10.29 - 食物偵探
播出日期: 2017.10.29 (日)
有營養師指出一些標榜天然、健康、低脂、無添加的食品不能盡信,只要細看食物標籤便能看到「魔鬼在細節」。
所謂健康食品的食物添加劑也要留意,例如高鈣低脂奶,仔細閱讀食物標籤,便發現成份其實是水加入奶固體,及一系列的添加劑。飲品的脂肪是少了,但卡路里和全脂奶差不多,消費者為了減一點脂肪,卻攝入大堆食物添加劑,是否值得?
添加劑還包括:色素、防腐劑、乳化劑和增味劑等。真假健康食品,究竟應該怎樣分辨?
記者:黎頴然
【檔案大小】 : 200MB
【影片格式】 : RMVB-480P
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕 |