做壽司的全過程. i! o# q+ ?: G4 g" V
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米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
{, A! Y$ A% `: E5.39.217.76雞蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 P" |, s* c, @' Y2 E V2 {& @5 C
香菇 一朵tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 l# v: R6 ]( B
黃瓜 半條
5 t8 {* A! X& E- ?" o公仔箱論壇胡蘿蔔 一根" s/ W% ]) X1 A A0 T
三文魚 若幹
# l" z( e/ V- o% D K0 b. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 若幹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _0 c( |" w* A; P: y$ @* t1 \4 Q( x# m
海苔 （要烤過的) tvb now,tvbnow,bttvb/ }+ r( y- {& y
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; [( g; x) e: s* h1.把米煮上,和正常煮飯一樣
7 d/ g2 J" P4 A! S5.39.217.762.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
P, V' p* q) G6 P; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 \, a+ ]& N* o, v& ~! k& T
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煎一會之後把兩邊往中間翻 tvb now,tvbnow,bttvb" y9 p# V1 e9 j6 x% s/ y. `. o
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再翻tvb now,tvbnow,bttvb8 E- h: O8 V1 N% a# {# W
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然後翻面公仔箱論壇- R' m, c5 ^7 s* Y2 e& h) p3 A' z
動作要快,不要折斷.
0 ~& t0 I: x8 @0 n- D" `公仔箱論壇因爲要拍照,有點焦了,不好意思了tvb now,tvbnow,bttvb1 k/ X) D# _" Q) q$ q
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 公仔箱論壇- ~/ {; R7 h% g2 F
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. 公仔箱論壇" p* i8 H% q# K% l* q& d. q" B# w
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8 T( ]% _( T, A+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
* [2 Z. U% b' ?8 Y所有東西切成條. tvb now,tvbnow,bttvb! u# T' b3 K% t! V8 J4 ~
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U1 }4 {+ Y3 g c( Y& Z公仔箱論壇醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
|' k6 `, _7 c0 N5.39.217.76米醋可以用白醋,糖和清水自己調.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o1 W6 g9 c, X, d3 q) Q
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. tvb now,tvbnow,bttvb$ O7 N. ]% k- P. }
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1 W+ W% A0 }9 z! D! ]" E3 d6 C, {所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- O: T {( u' k9 z
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
% }* E# m* t$ g5 b% d! H3 X* j( O3 O* i海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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2 ?# x2 y U: c0 J8 [/ K" ]tvb now,tvbnow,bttvb對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. 5.39.217.76: q6 p' _0 Q9 S, k/ g, \! L6 X. c" e/ s6 C
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. 5.39.217.76. J5 W7 V0 x- i4 N
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. 5.39.217.76 x+ C+ l$ Y' i- U: @" N$ m
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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開始卷.
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側面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ e9 z: L. ^6 S7 }4 w. a2 c
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卷好後固定一下 tvb now,tvbnow,bttvb, o/ u) i9 P; K7 E& U
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: z& ^ i; z: w8 H7 Y6 J8 g3 J8 Btvb now,tvbnow,bttvb打開 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o" J3 \, g! T9 e8 o% j( X) E
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切成小段
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' w, j! Z# d6 r& p) i飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 公仔箱論壇$ z3 A) p9 _$ ?( m% Y4 z" `
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完成
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全家福
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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發表於 2008-7-27 12:25 AM
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