做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程2 n% A( r% I3 D

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原料：
0 }& u) e# m& J! r/ J公仔箱論壇米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
' k; Z% C8 p( n7 _" X3 `5.39.217.76雞蛋 1個6 z0 G) `3 ]9 c+ c' G9 W  Q% m
香菇 一朵
' B! f) a( _5 h8 X' N7 `5 r+ U黃瓜 半條公仔箱論壇& b/ G* Z& w6 r' |* R' \! T
胡蘿蔔 一根
3 g& _1 Y8 ?, z  d3 V公仔箱論壇三文魚 若幹5.39.217.76- V: ?  X! G, X: T# D8 T
蟹柳 若幹
; r2 e5 b) C: f5.39.217.76海苔 （要烤過的)
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% j: d" d6 [7 o! Y公仔箱論壇5.39.217.769 F& b5 M; t. F- G6 v) Q. R$ }7 Q5 |
1.把米煮上,和正常煮飯一樣
9 }3 C1 s4 u# L& }* L5.39.217.762.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 l! }5 _- Z8 |

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. G5 ]/ `$ I6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎一會之後把兩邊往中間翻
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公仔箱論壇+ m" s0 A) @# _5 a7 |' |3 i
再翻
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: C' A0 E% ~4 S0 L1 v  Y+ Z8 [# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @6 _, [+ F- f* q/ |; z! z1 s- Vtvb now,tvbnow,bttvb然後翻面5.39.217.76( H) v6 S- ], R4 \- Q' t9 ]
動作要快,不要折斷.
6 i6 y; T0 m9 f/ U1 P+ ?, u+ u因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
/ |* [0 q4 w" v' e1 g! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 + A* p7 f- J7 f! }7 z
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3 o* L9 P$ }, H& y+ ?5.39.217.76三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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; E% A, q* u2 q5 a* @: |" _: f香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.公仔箱論壇# G7 L2 M' F2 J$ J- S
所有東西切成條.
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% m" @6 ~# V0 _( C, z4 O醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).tvb now,tvbnow,bttvb+ }5 T3 T! I! \* W; w
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
; d2 Z, {1 j6 F0 W! y+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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: b* F% V& S, [& D所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.$ g) z' i" m% j- J3 ^) L8 ]
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. . Z* h; N2 ]% w+ I: e& O
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. 公仔箱論壇0 W3 y& S* C7 x# Y" o1 o) G3 O4 V% S
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. 4 @) `4 @0 ~6 O7 d, q1 W" E

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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. tvb now,tvbnow,bttvb! q' Q2 N* ]+ |6 \+ q3 C4 M
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. " A' z9 u6 A; l- U

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8 |  v; |1 b* ]* E" `3 n/ z公仔箱論壇開始卷.
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側面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }2 L6 j* S! n5 k) n% b5 u

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卷好後固定一下
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打開
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9 B8 o' t! \+ z8 A9 _- N5.39.217.76飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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5.39.217.762 m. f- H3 o, y0 E  e$ m) I" E2 e  J  F
完成 5.39.217.766 c  r0 Y3 l3 H- N; g% T

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全家福
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!5.39.217.766 b9 }$ u6 V. ?. i
thanks, i will definitely try it some day.