做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程5.39.217.768 v8 Z; K+ R0 q! r( B
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* l, V4 R+ M4 z" j1 c% F5.39.217.76原料：
* H9 A- U# D# X/ E6 [- [9 L9 t公仔箱論壇米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
4 ^2 {2 ]5 \1 A/ ?2 n" P6 Z2 e: S* ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個
) y6 B. g3 o! U6 I( }! q香菇 一朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F- R- L6 A, _3 k% U2 G
黃瓜 半條
/ s1 o, E* F- ~' R5.39.217.76胡蘿蔔 一根
# n2 k7 m  b$ H% x2 S9 }三文魚 若幹tvb now,tvbnow,bttvb, }, u9 J7 t* o4 \7 o) U6 C2 V% D
蟹柳 若幹公仔箱論壇  ^# }+ w  @4 X: g2 R! j% G! |) l
海苔 （要烤過的)
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2 w- e; g: `+ ~& Xtvb now,tvbnow,bttvb1.把米煮上,和正常煮飯一樣
/ i8 s2 B6 k2 _6 N& c, }( N6 Htvb now,tvbnow,bttvb2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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煎一會之後把兩邊往中間翻 % ^4 I# X/ H9 C7 b0 r, I
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* k  l+ x9 ^% ?* q" p( f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h& J7 A0 A: X. @, a% k5 p
再翻
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" g) ?! s% m# a( r9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ |8 W$ m+ v- `4 ^
然後翻面tvb now,tvbnow,bttvb1 V! I9 m/ L! y3 S$ {
動作要快,不要折斷.
+ c/ g+ V- B2 ]! p1 C: Z  |7 K7 H3 q2 r因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
+ _# j* Z% Y' p, m+ E& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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, A# i3 K- P7 a( h$ r. I公仔箱論壇5.39.217.76$ E( Z' c2 p8 X& [8 m6 C
三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. 公仔箱論壇; ^  t$ {/ _9 |$ n4 `

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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
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6 _$ C5 ]* t, _5.39.217.76醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
- y5 `0 [7 |. T+ t, F9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
; p+ L; |; O. N9 e+ o% W6 E: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. 5.39.217.76* {% @7 ]9 s! ?1 }' a1 \
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
$ r! G, `0 \# B) s6 v+ Y* r* z$ P海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. tvb now,tvbnow,bttvb  l6 m# f2 ?( e( y9 j1 G
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 R) W# s+ N" d9 {; ], h

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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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9 |. M5 U  K$ T: S$ [2 @公仔箱論壇縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 公仔箱論壇0 N, k( m/ |& x  W( G# _1 n# F

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開始卷.
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側面 公仔箱論壇' R# q1 x9 v+ s$ Q5 @7 L
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2 V0 I6 g6 f/ O' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卷好後固定一下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z; B5 D0 k3 _# G  \- m4 c
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6 W5 @7 u- ?# \* c& l* ctvb now,tvbnow,bttvb切成小段
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% b1 b+ ?' F9 z6 R  g5.39.217.76飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!3 ]/ `2 O; Q( Y  z+ z
thanks, i will definitely try it some day.