[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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. r+ E' F- }( f  E2 }9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。公仔箱論壇3 \. F! ^% X5 l# w! \

  k& G: \) ~7 g5 |; \做法过程　　
$ i, A, M  l5 t3 D" ]$ H$ Q; R2 D2 J1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。公仔箱論壇5 _6 ^8 f8 M6 g* ~8 B
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2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。