一碗湯差點要了老人的命，家家戶戶都在喝
/ W8 B% L2 M- P1 g& G公仔箱論壇. Z6 }( P3 k) ^2 g3 N
! U& G6 P5 y; o9 h$ ]5.39.217.76正值暑季，喝一碗冰鎮的綠豆湯，去暑解渴，不禁讓人大呼過癮。綠豆湯是家家戶戶在夏季必備的清涼飲品。可是，家住天津的李奶奶悶熱難耐，便喝了一碗不加糖的綠豆湯，沒想到餐後血糖竟然飆到了24，嚇的家人趕緊送她就醫。醫生解釋說：血糖不穩定情況下，糖尿病人不能喝綠豆湯，綠豆會引發血糖升高。
8 E$ ~) q. q) ]; o2 _, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d' E: S3 C! X: S. h& d* U
中醫認為綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、消暑利水的作用。
N( |$ e6 P' b公仔箱論壇
4 ?, e& L6 s5 Z) f公仔箱論壇
+ q" a0 s: b2 R, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、葉酸等人體所需營養成分。但是，綠豆澱粉含量很高，屬於六大類食物中的主食類，即便不加糖、不加油，也很容易造成血糖急劇上升，對於血糖控製和糖尿病腎臟併發症患者非常不利。
/ h9 W `, _8 @5 F公仔箱論壇
2 D( [/ B1 t, X
: ?) j" p( j' n. C% F
- d5 a2 l+ y0 f) @! q% u* ]+ _& @5.39.217.76關於糖尿病人能不能吃綠豆，一直以為都備受爭議。綠豆所含的澱粉中含有一定數量的低聚糖，這些低聚糖對人體胃腸道沒有相應的水解酶係統而很難被消化吸收，綠豆提供的能量較低，所以綠豆具有一定的降脂減肥的作用，肥胖型患者可以適當食用。但是，畢竟綠豆屬於主食類，食用綠豆後必須減少其他主食的攝入。
% ?3 t0 K7 V; L8 y4 i. }- G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 A% b" ?: l: [4 ]/ R W
1 Y8 B- b, O, G' L; v" r) A' Q" H \& g且如果血糖不穩定的情況下，一定不要食用綠豆！tvb now,tvbnow,bttvb; ]3 t( m; r5 ^" A1 ~3 D
公仔箱論壇7 `. O* J" [4 C2 S, m6 E2 M7 Z
值得注意的是，糖尿病腎病患者血糖更應小心控製，過多攝入澱粉，讓長期血糖過高，容易引發慢性腎臟病加劇！
2 S5 J* ^0 ?6 f- O/ w5 U+ H& r
, c& W3 z# Y( v- n- h$ p公仔箱論壇
0 ?( }/ |: K) ~7 M; W
. o& g% U; W- J) s8 Ftvb now,tvbnow,bttvb綠豆被稱為豆，但卻不是「豆」，它屬於澱粉量和碳水化合物高的五穀根莖類，會直接影響血糖。除了綠豆，南瓜、玉米、芋頭和山藥這五類被人們誤認為是蔬菜的食物，其實全部都是主食，如果跟米飯、麵條等主食一起食用的話，容易造成澱粉攝取過量，影響血糖變化。公仔箱論壇$ q& e* j. ]5 B4 d: Z; ?0 m
公仔箱論壇' |2 i I6 X1 h2 P Z9 p9 o% Z' n1 t
糖尿病人在食用綠豆的時候切記：血糖穩定情況下，多喝湯，少吃豆。煮湯的時候，不要煮到綠豆開花，否則湯裏的澱粉含量會更高。再者，糖尿病人不要喝綠豆粥。 5.39.217.76. q. i V3 b3 V; P1 H i
, n# o2 S/ [5 Y1 g K
8 z, m" A. G4 n" ~糖尿病人如果控製好自己的飲食，結合運動、藥物的綜合治療，病情會得到很好的控製。但是，飲食治療是一項高難度的事情，病人需做到事無巨細，了解每一種食物的營養成分和屬性。 |
發表於 2017-10-27 02:31 PM
| 
