彩絲蠔油牛肉材料
9 i7 T/ ~" J8 }( t0 \ G" v公仔箱論壇：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 公仔箱論壇7 b. o) E5 H7 o1 ?3 ?
調味料 ) O P7 ]$ _" o1 B
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~& a* W2 |+ ~; B: Y; i, k
做法
: r" E. \4 X. ?) p公仔箱論壇：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 公仔箱論壇* c6 n6 _3 }( j1 g! m- F
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！ I* |2 H4 C) c( _" I
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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