彩絲蠔油牛肉材料
! P* d5 p# K4 g: K：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
* i5 U1 A. I/ ~, K& u& t4 W5 t調味料
" U: z" d# s8 z/ I/ W：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
! B9 I, d: S6 p# H$ L做法 5.39.217.765 `2 C( l, y" G( B
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
' ]0 `; H8 O9 [& Z. Z& {; M3 V* I5.39.217.76吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
! r3 Q6 O1 |7 V' |7 X- M" b8 d公仔箱論壇
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0 F, B+ N# N. q" r# j& o7 h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( N7 o; B# Y k4 @6 }0 g6 p
5 p! _: s7 U7 }! O2 u4 P9 a) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-7-25 02:12 AM
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