食用醋的種類：（依製法來分）1 c$ |" @8 c' N8 S
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1. 釀造醋：
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$ p; E: C0 n2 q, ta. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。5.39.217.768 ?5 N) a" L @. a% H
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧
( W5 D- z- f7 w5 G公仔箱論壇c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。5.39.217.76& b8 M5 x: k. P' Y! ?6 L: W' q
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
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( A' f5 {: r8 h# c5 R2 j公仔箱論壇健康醋的選擇法：
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即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
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在選擇醋時，必須考慮幾項重點：
7 n, D: J4 {0 _# ^. s1 F+ o( C1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R# X3 S) [7 x5 \" e1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？
0 m. ^9 p- _) g# x) z& n2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。
3 x3 V9 D1 X# v a$ q( B1 j3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。
1 Y d/ M1 y, {- _& K公仔箱論壇4. 釀造期間在六至十個月以上者。
5 x1 V( B: G9 N9 b內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r! {/ h2 @' t; Z
. m# Z% S l6 X: N% d" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋的神奇療效與適用範圍：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k. ]! \7 t- l5 u8 h
) E7 d- R8 A8 b4 Z1 L. }# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
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; ?# O0 h# L! R) ]: |% D. M1 e4 L5.39.217.76醋的營養與功效：公仔箱論壇- u2 ~1 ^# k- j
1 [8 o& b- V( u, F. |- |公仔箱論壇淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
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! h: {4 q4 f/ k/ C6 L* T5 [醋的美容效果：
8 ^8 F3 f% Z: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p( h* j+ w) s+ y
預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
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; o, U( ?$ o" l醋的功用與防治症狀：
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消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% Y8 u% p1 W! A
6 m3 C+ i7 a- V* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。
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4 a0 A$ I+ S# l X! X% itvb now,tvbnow,bttvb後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
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6 d% g8 K7 |+ p! L( j0 @2 `) D3 f◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。) J* b6 c9 O! Y+ p2 u% k8 R7 g
0 d9 V6 Z3 Q A◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。公仔箱論壇& V# m% z+ ?7 O) r5 j( W0 N! J
3 @( R2 l% D7 Stvb now,tvbnow,bttvb◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。
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" L( M% k$ B; {" l7 e) ^+ Y$ I◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
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% f N# C9 k+ _6 I) [6 q; D3 w公仔箱論壇◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。公仔箱論壇- F3 c# ]* v5 v: u8 R
) Q; _* |1 ~& @$ Qtvb now,tvbnow,bttvb◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @% A9 Z7 j) F I1 h6 W4 \& q; R M
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◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。5.39.217.763 j- f. j8 G, T1 d3 h" x
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◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb* |6 _0 H& a& l1 c7 V( _
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◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。% e$ _' g1 u* W% X+ E9 ]0 k* \
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。+ D5 E. T1 a: V+ |0 x$ a
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◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c! e0 v# V4 ]2 E' b# R& d6 p! p
9 M; ^8 |! T6 Y5 x5 P◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。8 S5 \3 i2 X7 l' ^ }- [) U2 l1 m
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◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。5.39.217.76/ ?7 l+ c6 S$ z2 W% d
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◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。 L1 e+ l, M c9 s+ A! L4 v
$ m. h$ N4 I& Q% X5 H2 i◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 j$ b/ t9 |8 G- i
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◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
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- }1 {) b. e7 U( ] }, G◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。公仔箱論壇5 R! w! _" H( k
9 b* ~8 k3 N$ H! I2 y% D- m. z/ d公仔箱論壇◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。) c* Q, v V% _ n1 m) G
6 q3 ~8 H* t! J; _7 Y8 b公仔箱論壇◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。
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" U4 R# o' m! a$ |◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。3 @1 {) p' h/ R" M7 U
! t9 ?5 z: `: G# {8 K( r) P8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。* c0 S! k0 L" z$ ~0 l
7 O! \2 `4 n# |' D/ ~! o7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。4 {; s! G, z7 X& D y
) j* w& O) N( e. W( `$ n公仔箱論壇◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。
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◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r5 A& @: \0 Z) y" Y$ a& ?* z
: b. i$ C) \+ _6 a0 G! ^1 C! L公仔箱論壇◎醋水可以治療粉刺、面皰。! S# k% C; q$ U! p2 B) h2 d/ u
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。公仔箱論壇1 V% s% n% s% }9 `$ R
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十公仔箱論壇 z! i% [6 \" \/ Z9 A+ B& ]
天，香港腳就會逐漸痊癒。
2 v' J k3 h- z5 f. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。
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2 L0 d! S3 H' {" q3 h& e公仔箱論壇◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿公仔箱論壇6 x' m3 r: K1 x
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。
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; ?( @' H/ g/ c. ftvb now,tvbnow,bttvb◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
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◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。
: ^" a2 e: s4 Y4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 _& z! o# Z7 Q1 x/ J; q
◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。
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◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。' J* i& u s8 ?$ w" L
8 e( x6 y, v1 W% h◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。5.39.217.769 @1 k0 b7 K. ?
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◎骨傷病患忌食醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 F+ N1 n1 j! f. c
0 N3 `9 |, k# C- Q+ }* k◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
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