[健康食品] 醋的功用與防治症狀

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食用醋的種類：（依製法來分）tvb now,tvbnow,bttvb* G& L) @; ], s* N  F- W# N

, m( x  S8 u3 K1 `9 r9 w$ U5.39.217.761. 釀造醋：
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% p7 H4 K" f; ~) r( R$ r) b3 H5 E  S5.39.217.76a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。tvb now,tvbnow,bttvb8 V) |/ P. e! j9 ~- A
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧
% u  v/ u- b- f2 o/ |tvb now,tvbnow,bttvbc. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。
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/ {5 L2 i3 E5 M5 M* p公仔箱論壇2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
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0 v0 Z+ ~9 H6 f, Y2 ?! K健康醋的選擇法：4 C& o9 Y9 F6 k; C
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即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
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- _. X( p7 s0 k3 h" D在選擇醋時，必須考慮幾項重點：
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1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？tvb now,tvbnow,bttvb, I1 Q! j! r# X. B  b, x. f! ?
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^9 f, S4 A8 I
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。
) V& C+ ~& k# I" D2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 釀造期間在六至十個月以上者。* q' @: E; O* i* ]" A
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
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醋的神奇療效與適用範圍：公仔箱論壇, I8 Y' E, x0 K8 t

. \9 K) K; v$ |/ n- D8 A& Y$ U; J! U( v抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
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醋的營養與功效：5.39.217.760 A+ v1 S9 ?* I3 V- v6 L
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淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
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醋的美容效果：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# n5 [& H& M
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預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
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醋的功用與防治症狀：/ L3 c$ \+ W+ }/ n

* R. t6 a$ c* I" h( q6 p) w4 N4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。5.39.217.76* M. `: A1 u( l6 [- e
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要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。5.39.217.76* z0 _8 v0 @1 Y/ S( E# X

1 v4 N) P/ Z- u8 S2 ^2 r% Otvb now,tvbnow,bttvb後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：7 Q! G. z. ^1 F/ j
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◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。5.39.217.76  c9 ~) h7 l1 P" g

$ G, `) Q" v. v& x' R; wtvb now,tvbnow,bttvb◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l/ \  T$ v% ^( X! N$ H* @" b
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。
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. t0 p; k( o: o+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。公仔箱論壇+ \( Y  _1 N* w. n0 r! {6 o

9 W! H+ K) S/ n4 D" o◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。* i( W' h. F3 {% ]+ a3 Z  N

" z. n2 U3 _: R' c+ I& k公仔箱論壇◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。5.39.217.768 R5 r' I7 Z3 x* I1 a9 v

7 K- Z$ p& ~- `1 c: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
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◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
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◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。公仔箱論壇6 W; q7 }- g# Z
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。
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◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。
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' F4 [0 C% F! E: Gtvb now,tvbnow,bttvb◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。; @/ i6 {6 l8 p; u( H. z

6 y9 g% M8 e; |. i2 v7 w" H公仔箱論壇◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。
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◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。; i7 w6 E0 |# I  \# ?1 O
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◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。
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◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。公仔箱論壇/ {4 ^4 j2 h8 T% _

3 N: r. [# G8 r3 n% ?9 ]5.39.217.76◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。
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◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。tvb now,tvbnow,bttvb+ z2 l1 z6 t( n& ~

  v$ ?0 K- Z: e& N( Y1 q1 s2 `( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。
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◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。6 |  T/ P: f6 q* f

* E) a. d% c, c7 M5 N公仔箱論壇◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。
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1 [: E4 }; o" e1 k4 w9 e公仔箱論壇◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X8 Z5 T3 I* Z) n3 s

" J  R. E  H8 ?9 t# C% P) @◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。
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0 z4 q  k( e0 j7 ~7 c5.39.217.76◎醋水可以治療粉刺、面皰。tvb now,tvbnow,bttvb' ]4 x9 W- ]8 \) k( g  a2 r
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。
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/ |, O3 u% B" vtvb now,tvbnow,bttvb◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十! c( ~8 J- r2 T- D
天，香港腳就會逐漸痊癒。
' m2 p* D* Z! @( j+ j6 X- s# U公仔箱論壇◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。tvb now,tvbnow,bttvb; [- c: K8 O2 `( i+ a3 T1 p

8 e8 M$ D& d4 H) }' Z5.39.217.76◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿5.39.217.760 b0 `5 v$ K  o* |% B+ m. a
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A) Q* C8 q, Q. O
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◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
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◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。tvb now,tvbnow,bttvb  G3 R9 r* j6 y7 P. z$ S- ]

4 S$ O. R9 C0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。
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! E* X! `* z2 U3 W# h8 V; l: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。5.39.217.76, b6 Z, M6 u) j, g
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
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$ a: x7 D4 R/ b1 {7 t3 s' W; U: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎骨傷病患忌食醋。
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8 U% \- [4 y4 F, |tvb now,tvbnow,bttvb◎炒胡蘿蔔忌放醋。