一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ 0 ^0 f8 u" s, j8 s3 a. Y, b
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番茄和雞蛋一樣，tvb now,tvbnow,bttvb" m, U* L) f4 J
% L( R! j8 B# ^- M/ \+ F3 R公仔箱論壇是一種最常見蔬菜。5.39.217.76/ p$ O7 X. k: C' m3 E$ b0 J' g
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據營養學家研究測定，+ Y3 W- m$ y1 e* T8 A) N
* q5 a+ K b( X" `tvb now,tvbnow,bttvb每人每天食用 50～100 克鮮番茄，
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1 r, e" ?8 w" |, H即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
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番茄含的「番茄素」，
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有抑製細菌的作用；3 L% R6 }1 k0 U: l9 T4 g1 d
/ ]; ~1 P0 ]5 i% V% L( o公仔箱論壇含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M1 N# C; _: I1 \$ l6 o( S
7 g; v0 N$ Q8 Z5 i2 M2 R' w, R公仔箱論壇番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
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" m9 t a w; u9 k- k% c _以及維生素 B2 、
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4 U6 S; g: c% ~鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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g: C5 N7 |8 T( m; g+ X- {- ?0 P還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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' J: v7 U9 [, H, D- W5.39.217.76可見西紅柿的營養還是非常豐富的。3 T2 x2 g+ X' s* f$ c% |& r3 O$ _
8 E- n/ o% L0 F7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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趕緊接下去看看吧...tvb now,tvbnow,bttvb- v5 ^, E3 { |& U4 ^ \: t d
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1. 番茄汁飯生津又護肝
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: {' c' `8 ?( R6 D& @公仔箱論壇製作方法：, g0 c/ l7 j- U' M2 [& L6 m% I. y
+ Y& m. W4 b N) c! ] Q2 [先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，公仔箱論壇5 p! _! d5 r9 M
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入鍋炒出香味，tvb now,tvbnow,bttvb- m$ c3 ]0 x# D0 c/ h3 |8 }
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加入番茄醬和水，
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倒入大米，煮熟即成。
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這種飯不但有特殊的清香，
( J5 ~5 X7 u! X8 R3 P9 W% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^4 g5 D2 I/ c" \1 s9 ]5.39.217.76還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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/ }! h; _; r+ D+ D9 X/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j$ _0 z% Q/ n4 ?" A" ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄一定要先炒再熬湯
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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' d. h+ O# ~4 O% m不僅製作方便，而且營養豐富。
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：公仔箱論壇3 N! t& l2 C ^' ~3 \. N
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做法 1：番茄濃湯
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7 n! u$ ]& C. b7 ^# z; |2 u% j是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。; j9 F! g5 C4 P' d# r4 x( h
# ], F) g3 N" w( z3 O5.39.217.76起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；tvb now,tvbnow,bttvb5 A5 |+ n, J7 J5 W& P3 B
m. P; `4 ]! y" {6 ?* Y& D加入水，待水沸騰後，tvb now,tvbnow,bttvb5 k$ Y' L9 E7 |& k) q# g, d- w
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先將打好的雞蛋倒入鍋內，
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; e3 Q j7 R+ }( z. ]( W5.39.217.76切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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這時不要攪動湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& z, U0 A9 e3 O
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；5.39.217.76/ x7 h8 \* v# t" q' g1 x" V/ F
# _ N) Z; V2 r1 ytvb now,tvbnow,bttvb番茄濃湯即完成。
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, z3 }$ c# N9 i' ytvb now,tvbnow,bttvb0 \8 Q; I T) B3 g1 y
9 u) [- c( Q# Z* {; itvb now,tvbnow,bttvb做法 2：蕃茄清湯! w0 r! W5 w$ ^: J, t
3 ^# \( l3 q/ M. a0 r公仔箱論壇是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；* l6 k# _7 a3 r* h m3 T! \( G1 p
8 s) e8 F# z, ?1 g1 l; C Ttvb now,tvbnow,bttvb鍋中加水，生薑切碎一起煮；公仔箱論壇8 Q' t" {+ o8 D5 r2 W5 N' m. V
$ S# Q4 g- O2 \0 `5.39.217.76水開後加番茄，再開後，勾芡，
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轉小火把雞蛋倒入，公仔箱論壇4 s' r u% o5 P
8 ]- k2 s5 f4 X3 \: U% H$ ?* stvb now,tvbnow,bttvb加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b# Y% Q$ n* E4 T3 U
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蕃茄清湯即完成。 5.39.217.76, |" L* [2 Y; B, y
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' M; s; ?2 ] `) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩款湯，
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J0 O0 E; a6 A9 N/ u8 M5 |; i: p$ l
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，
# I$ Q5 [ p1 i0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N5 x* x5 q+ E/ c$ Q7 Z5 u0 h
這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
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& p) H' g) b3 J9 n4 m2 ?' W1 w公仔箱論壇比如番茄紅素。5.39.217.76, q/ \/ Z3 H" }- s% e
2 Q" V; q8 p+ U& ~# l番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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6 ~% h& Y' n1 H9 o4 L# Gtvb now,tvbnow,bttvb護肝、增強免疫力等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l7 d5 n& r. A5 k. J& I7 T
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蕃茄清湯含油脂較少，5.39.217.76% x6 l) Q+ f5 Q* D# N+ n ~
+ f8 P$ a% F3 x" u更適合血脂較高的人群。
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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