一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
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- P, B. p( [ e4 _公仔箱論壇番茄和雞蛋一樣，
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是一種最常見蔬菜。
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) n0 i( D" ^% d" [8 H! h5 ~據營養學家研究測定，tvb now,tvbnow,bttvb/ ^* r( m9 S" ]6 `: H# w/ X1 a
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，3 H" d* Q6 n, X) M' V
0 T7 r0 V0 D6 u* X$ A即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。tvb now,tvbnow,bttvb5 d4 M1 n/ Z: b$ v: e/ U
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番茄含的「番茄素」，公仔箱論壇1 H# F2 P$ T) U K! J; @
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有抑製細菌的作用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P, T2 G/ D! ?
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含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，tvb now,tvbnow,bttvb+ @3 [& v G+ J. b! C6 S0 [( A( m
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 Btvb now,tvbnow,bttvb! b& _/ b/ f1 @* V9 }9 H
8 k, ^4 u- Z' i$ i5.39.217.76以及維生素 B2 、5.39.217.76 k( r( c3 C: d1 \# i* V7 E' T' H
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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x$ L) D! F. |( m E" v/ _還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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$ l0 m0 Z9 t; C/ w3 N" ?& L5 _tvb now,tvbnow,bttvb可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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. }' L0 S( f& B3 vtvb now,tvbnow,bttvb趕緊接下去看看吧...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t: h2 C; M3 H0 t5 W) x* U3 Y
4 U3 k" z/ ~3 A$ g6 I' G( n8 F( G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' [5 s7 z' h3 g9 I$ u4 ^# L
1. 番茄汁飯生津又護肝" H3 |8 l6 i. m4 g7 l+ |
% B( V. k7 H- k. J, e5 Q2 X- L2 j. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B9 h1 ]2 n! n, z8 g
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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# z% K9 f+ f0 \. H/ V9 Otvb now,tvbnow,bttvb入鍋炒出香味，
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' L( ]. \! b& N+ F* \5.39.217.76加入番茄醬和水，
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倒入大米，煮熟即成。
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1 n6 W# h% j- j; @! W( q" ?+ {tvb now,tvbnow,bttvb這種飯不但有特殊的清香，
) J2 g$ I$ t; L) d7 m% s, o; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]8 w, u- S; \" `還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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x$ u% [, e6 B# e2 Y# O2. 番茄一定要先炒再熬湯
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# n0 _) Q; J5 p. ~7 A& p公仔箱論壇番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，5.39.217.76$ V% n5 V- B) J. j: Z' ~" z
" W; x( S! W; D W. ?公仔箱論壇不僅製作方便，而且營養豐富。
6 n4 f- ~1 m' O: [ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 w* C. P7 X% ~1 G1 d; u
) `0 ^0 {5 A6 ^1 J7 d# c" r一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：tvb now,tvbnow,bttvb0 c1 o9 @, S* q' ] V, n
2 a# ?1 u) F. f1 U做法 1：番茄濃湯/ o$ m! V3 N# C3 n6 t" o
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。7 i% Y$ h [% S6 ~4 R1 n5 Q0 s7 C
- `/ R8 r3 y! h- s. E7 }: Z5.39.217.76起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；5.39.217.760 @' x ^( @4 w+ K, Y% \
& n2 E7 E; O% F0 N8 m. `公仔箱論壇加入水，待水沸騰後，0 O: B# z6 M7 L, C' o
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先將打好的雞蛋倒入鍋內，" C+ o( U* H4 m' C. N. `& a5 p" G
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切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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這時不要攪動湯，tvb now,tvbnow,bttvb# e1 o. L) ~: V. h
5 A2 E* p u _2 H公仔箱論壇待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
. `+ y8 P/ l9 ~' q* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q% X9 \2 s) n$ P: [0 i
番茄濃湯即完成。7 w( G% m$ `, k+ W7 E) j7 E2 i
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做法 2：蕃茄清湯公仔箱論壇4 R& }1 ]1 u( G
( v1 d# ^- Z/ l u! q! Xtvb now,tvbnow,bttvb是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；5 Q5 A/ c, k; e5 v: C
! k9 o; r, s! T: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中加水，生薑切碎一起煮；公仔箱論壇: ^: Z$ Y5 D' {$ h& r
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水開後加番茄，再開後，勾芡，
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3 l4 L" ?$ `( a8 ^: o$ Y" W c, }' d公仔箱論壇轉小火把雞蛋倒入，
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: Q) h5 F) F5 z; g公仔箱論壇加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，& h0 d. w9 |' G
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蕃茄清湯即完成。
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這兩款湯，
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) [1 Y9 V3 m P9 ?3 y& ^$ V不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，; X9 {, _6 e# b( @6 r. o5 m
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，* n: ]) u0 J3 T; Q9 B# B( {- J4 `
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比如番茄紅素。9 h. h% m: a) R" N7 w$ {& B
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，公仔箱論壇4 f) D- C: q0 T0 f. h$ O% ?+ S( a9 ^
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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護肝、增強免疫力等功效。
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蕃茄清湯含油脂較少，
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更適合血脂較高的人群。
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# G$ a5 k1 {7 e2 s6 A" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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