一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ 公仔箱論壇" a3 t8 g" c' k* S4 _
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' @9 L$ L0 E, l$ }2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c& ]! G! |* a% t2 P$ A" w1 {0 d番茄和雞蛋一樣，公仔箱論壇4 S6 M) Q' C4 |, q8 q; ?( R
( Q, \7 J. y+ W0 g S- g* m公仔箱論壇是一種最常見蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, r, I6 ^2 D; b3 v
) B1 f4 h6 i7 ?" i公仔箱論壇據營養學家研究測定，
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5 x& o% c* \1 w公仔箱論壇每人每天食用 50～100 克鮮番茄，公仔箱論壇5 G1 z4 Q; G: I. Z: G8 o( J
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。# C' U7 P. Y; v5 i6 ~
( O- b$ ~% E9 c' i番茄含的「番茄素」，
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( x7 K- a4 h+ B$ p( p4 n. z5.39.217.76有抑製細菌的作用；) @, F% r$ h- D( p! r+ d8 K
8 K7 c* J3 l0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B公仔箱論壇% G# U4 h- [9 ~+ ]! W3 t
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以及維生素 B2 、tvb now,tvbnow,bttvb4 W: z) ~/ c/ j4 e: C2 H* j5 Z
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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' ]# k' o. l; X K' o. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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( j9 m) V) n+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
! q# }% `4 e3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- j7 y5 u" v1 M; d/ O
那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？$ Y# w$ H4 E& d' H' N. ~
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趕緊接下去看看吧...
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' t, V% {1 R& P+ ^( \1. 番茄汁飯生津又護肝; p7 ~8 j* z2 q9 r ^5 |. L2 F
/ h4 I# B8 z. r" @5.39.217.76製作方法：5.39.217.76 ] x) h3 w! g: G& y3 |
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，公仔箱論壇9 Q7 q3 i0 P$ b: u/ z
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入鍋炒出香味，. Z2 Q, X4 U. O0 h- m
# P: G0 u! o" y# L" O& O; l& E7 ~加入番茄醬和水，5.39.217.764 ^8 y7 J* x: h% H8 f4 D' S! m
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倒入大米，煮熟即成。
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這種飯不但有特殊的清香，公仔箱論壇+ a6 T2 Z E% W. }
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。% x6 v( ~% L" Q: B) P) I% f
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2. 番茄一定要先炒再熬湯公仔箱論壇; S& G" k( B+ N$ N9 k1 {$ x4 l
: i3 W% }8 s& T1 k3 r# ]# X番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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不僅製作方便，而且營養豐富。
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1 S6 q |& ^/ n+ l. v* | \; d公仔箱論壇一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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# r3 C) s6 M) [8 l M做法 1：番茄濃湯
. m; q3 ?- ?9 V! h ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: F2 L/ [, ~% w0 j! q$ p& o
是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 j+ n1 }3 A+ [" G7 g
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加入水，待水沸騰後，
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( q% U8 {9 ~ @- I5 v+ i先將打好的雞蛋倒入鍋內，公仔箱論壇0 c6 S# {6 v! @! [+ B+ |
* ^9 L6 X7 {$ n" T0 I5.39.217.76切記蛋液要細細地打螺旋倒入，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j3 Y% a- d- ^% j, ^
" f$ W: l7 `/ R& X5 V這時不要攪動湯，
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6 ^: C7 O# @( S: Y/ ?公仔箱論壇待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
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# N9 D$ H% ^2 m6 F H) H番茄濃湯即完成。
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$ r' o1 P1 n! [+ E5.39.217.76做法 2：蕃茄清湯* K n8 u2 P9 t3 w
( b$ c+ ^% ^ L- y6 ~) g5.39.217.76是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；% Y1 y. P7 {5 G+ X7 Q% g
0 P! X6 |4 @! o5.39.217.76水開後加番茄，再開後，勾芡，) A) c1 x) s1 a" z% u$ k# m& T3 B
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轉小火把雞蛋倒入，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I& G) c4 P; \1 u) V, p+ b
+ T$ x" Q) y3 E( U7 M+ R" z& z- k加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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7 b) ]+ @; Y3 e& x+ u7 \( x# @$ O蕃茄清湯即完成。
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& m2 G' m/ X1 X8 t9 R! H公仔箱論壇+ ~7 V# l1 N* V' G( t
這兩款湯，
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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/ M4 g6 {) M! @& q( q2 _5.39.217.76番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，# Q, N# c8 y0 t+ n5 J- z0 Q% ^
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比如番茄紅素。公仔箱論壇' Y: r; @6 |; L
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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護肝、增強免疫力等功效。
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蕃茄清湯含油脂較少，
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更適合血脂較高的人群。
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發表於 2017-10-20 10:58 AM
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