一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( f' U% n! g
( K; f! V, u' J# M2 a8 E3 l! \5 X5.39.217.76番茄和雞蛋一樣，公仔箱論壇. b1 c) I( V+ _9 l( H( u
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是一種最常見蔬菜。
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+ O, o, P! w9 F& @& x) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據營養學家研究測定，
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) t1 z$ d4 K) x- U5.39.217.76每人每天食用 50～100 克鮮番茄，* `, j9 p: g0 C
( s" g* O; P/ Q p |! W0 ?3 ?; A5.39.217.76即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
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% l2 g- [& c; l0 b公仔箱論壇番茄含的「番茄素」，
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, N- N* _; ^$ M' [0 w% u+ U* ^* b: y! I有抑製細菌的作用；5.39.217.76$ Y9 V6 S3 c, r D/ [+ Q8 b6 n( B6 @9 |
2 l2 B. q4 s0 Y( h6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，tvb now,tvbnow,bttvb1 D5 m: R4 j, `3 k9 Q8 F
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
, p J P: c* j s" I* [8 p1 q公仔箱論壇5.39.217.76- ~% `, H8 R) z( [6 J7 s
以及維生素 B2 、公仔箱論壇; N, A/ S$ ~4 y
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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8 G( U; {' _/ j& l: h5.39.217.76還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
' w( S* w" Z* \- X* m8 g# Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u) e4 Z$ B( @% R4 O
可見西紅柿的營養還是非常豐富的。5.39.217.76; m# e& v* v/ {) w; e( |; C# C
* x6 u `* v% S1 ?. K4 U. ^tvb now,tvbnow,bttvb那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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趕緊接下去看看吧...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ v3 J: H0 _- Z8 v2 _
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1. 番茄汁飯生津又護肝
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9 \. ?. Q9 [: w$ w& s5 D% stvb now,tvbnow,bttvb製作方法：5.39.217.76' g8 S4 l) Q: e' X7 S
5 @$ I: e1 S3 otvb now,tvbnow,bttvb先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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2 e$ _' ^' `/ X+ w* V5 k. N2 p5.39.217.76入鍋炒出香味，
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加入番茄醬和水，公仔箱論壇& |! L% ~) S Q; R+ w! {6 @
& ]# C! [8 L9 [+ d; {' Ttvb now,tvbnow,bttvb倒入大米，煮熟即成。 公仔箱論壇+ }- `7 @. ?3 ]$ q+ M9 g3 T1 Q6 Q
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6 D7 A( ?! C4 L; j0 {6 e. Q7 t5.39.217.76這種飯不但有特殊的清香，2 D8 S' \/ I, g& W3 ?
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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9 d# o4 O3 O: s9 N2 f" `5.39.217.762. 番茄一定要先炒再熬湯
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, T( u L2 I+ v: j2 Stvb now,tvbnow,bttvb番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，# V5 Q/ J% F7 x$ H' z8 f
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不僅製作方便，而且營養豐富。1 Q% \) m( m# g% v
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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, I# z/ {# B f1 u2 h1 x5 ~% r5.39.217.76做法 1：番茄濃湯4 l( W/ H/ H8 r7 g9 i! j
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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, f% @7 o( a' k- x8 G2 L, wtvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
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加入水，待水沸騰後，
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{ a# ^( P- E先將打好的雞蛋倒入鍋內，
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7 B% W$ X8 F' z; J) o; mtvb now,tvbnow,bttvb切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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. I$ g' S4 G1 O這時不要攪動湯，
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/ V. B+ F: v$ V& a; Z) Z公仔箱論壇待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
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/ L! y, Y- h) O( v$ P7 A番茄濃湯即完成。公仔箱論壇6 i, V3 t. U! k4 m
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' s$ J) h" Z8 w# K9 w. I5.39.217.76做法 2：蕃茄清湯6 _4 P% O4 v! @
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；, x+ s1 ~& V7 l; K9 K. b9 N+ n
! C9 ~+ n7 b: T7 |% {: s公仔箱論壇鍋中加水，生薑切碎一起煮；5.39.217.769 Z; t$ h3 E- p% R
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水開後加番茄，再開後，勾芡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a1 I, M5 U/ i& l, o
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轉小火把雞蛋倒入，7 X8 q( g5 \/ U. x7 j* R3 l: i
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
; J m" c9 Q# B) t. E' `9 E2 C% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U3 X8 D$ d" n8 [9 |5.39.217.76蕃茄清湯即完成。
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這兩款湯，
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* M X. o/ j( y, ]+ \; \# J不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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$ L; l( m! a: {: U% N! B9 {- z( p番茄濃湯是將番茄過油先炒，公仔箱論壇/ }$ z" K- V* E* y$ r
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，- Y: P1 b5 S% T
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比如番茄紅素。
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8 _' ~' D( T7 `6 u. M; l6 v& F& _1 _番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，5.39.217.76& H1 D3 F! [: ?7 Q
& z- c+ \# T$ E; [8 N0 }還有保護心血管、延緩皮膚衰老、公仔箱論壇- n8 A: O. W0 B5 R! c$ b
/ S) u+ O8 V2 E# D, E+ K2 X公仔箱論壇護肝、增強免疫力等功效。公仔箱論壇" L6 ?' t, f$ I& }/ _ ^' K" y8 I
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蕃茄清湯含油脂較少，
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更適合血脂較高的人群。
3 m: w6 R! e8 s! [! \2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇$ c7 Q5 N: H% ?& i. W" A# ?3 i7 \
沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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