一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
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1 i" m" G J0 r( V4 c2 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 A7 B7 ?& l$ U
番茄和雞蛋一樣，
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! f. H/ e% i! R- Z: Atvb now,tvbnow,bttvb是一種最常見蔬菜。3 G- H* @$ R6 x: Z2 v2 d
% M* F7 k. T h8 M據營養學家研究測定，, G; Y6 } X. E- }
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，
7 R9 R# z. \, N* g( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t: i+ C" E0 |4 }( \. E公仔箱論壇即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。2 T, P; y0 m# w; v1 c% V8 e. U
& t* T. ?5 V4 I, T% J公仔箱論壇番茄含的「番茄素」，
: q' {+ M U% ^9 t. D7 B; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" J* g1 N! a* G$ i( Q k7 X
有抑製細菌的作用；公仔箱論壇3 V. m1 g4 g1 ?" l
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含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，公仔箱論壇/ H, {. z8 d- l C2 }9 w. _: ?: z
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
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7 M5 @3 Z, ~* T* Mtvb now,tvbnow,bttvb以及維生素 B2 、
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7 d) d8 ^0 z; f) F' p6 p) H" Q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，5 c2 {, [5 l5 B8 _
( s+ R; j( U T! c8 |4 E5 W. B @還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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M6 ^, z6 t) }; W2 h$ W- d& Q公仔箱論壇那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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+ g. J; m2 L( D趕緊接下去看看吧...公仔箱論壇: f+ c' s2 j3 h5 {& m5 ?
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1. 番茄汁飯生津又護肝
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: d0 x( C5 i+ F6 \3 k0 e製作方法：
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0 x6 B, @* q6 _8 h% S! c0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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入鍋炒出香味，$ F: }$ |8 n1 Y0 R# u9 I) d$ \1 ]
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加入番茄醬和水，
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7 u# t `0 W+ K: J公仔箱論壇倒入大米，煮熟即成。
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! A1 u" n. j. s ~) w3 J/ u這種飯不但有特殊的清香，
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/ b) q# U! @, ]8 k* j還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~/ q' N8 d' x
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5 X( M* ?& h7 m1 {9 o O5.39.217.762. 番茄一定要先炒再熬湯
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( ^, o' p9 U1 v- B& C5.39.217.76番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，" O4 ]! J# M6 I8 u* j, v' i( t# v
& I6 w. z+ h G3 T: n: ]6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅製作方便，而且營養豐富。
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# @1 {7 C% n: H7 s一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：8 Q" M0 y! a9 m
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做法 1：番茄濃湯
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T, @* [. y) Z6 y% ]- z是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。, k' P9 v9 y& r" p
0 Y& @4 s; d/ G5.39.217.76起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 }5 q: @8 }: H9 ?5 O4 N1 c$ R
1 o L% _) K( Q加入水，待水沸騰後，
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+ r+ Z: X6 l+ B0 x8 [先將打好的雞蛋倒入鍋內，8 c- @$ w! Q! b8 d) y' x
9 X5 {5 L2 |0 {/ H: B0 C: L切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
3 Y' n6 f5 W* X* c \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; S+ |" Y& Z8 [
這時不要攪動湯，' ]& x# |% H! @8 O. X: Q& j
$ j# {; }4 O9 T. Q6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
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番茄濃湯即完成。公仔箱論壇# q2 Y9 y) A- l* {6 t5 S
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做法 2：蕃茄清湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {2 ?/ V/ e% `; t' f l
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；公仔箱論壇; |' N K% R" }$ k0 W+ m+ ~- _
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水開後加番茄，再開後，勾芡，5.39.217.76( S3 |+ p: h4 l
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轉小火把雞蛋倒入，
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，5.39.217.760 R$ g8 s4 Y4 S) J$ t1 \
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蕃茄清湯即完成。 % e1 P& n" S0 A+ w6 U
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這兩款湯，) X; j4 E* l' @) R
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，0 v2 X+ W# p2 b) `8 u
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
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- N0 Q+ N! j* P6 V5.39.217.76比如番茄紅素。公仔箱論壇% @5 \9 S( Z8 M7 J6 w0 M
! W% v' H% l1 }- v" N# q- f; k5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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護肝、增強免疫力等功效。tvb now,tvbnow,bttvb1 f" h, ]* P \' D M) Y2 A j
0 ^: o1 H3 S. L2 q2 p# D
% D7 U' c2 _. C O) C公仔箱論壇蕃茄清湯含油脂較少，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s x9 i( P* C3 |% [+ Q1 }
' a' d$ {2 F% M# d5.39.217.76更適合血脂較高的人群。
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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