[木耳白菜炒肉片]
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5 V& B' C) G- K% i3 T2 o# Z6 Q5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；* k/ G# O _0 N# L% G. a, `8 `
做法：
1 i& p1 a2 L! x/ G( J$ P$ N9 M7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；公仔箱論壇5 G& D3 `# j& h& I$ a2 B2 N
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；tvb now,tvbnow,bttvb# p) s" v" G' Q2 V; G( C: f
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
6 |* E6 X8 N |4.再加入白菜和木耳快速翻炒；公仔箱論壇% d- M3 x% h( ]" M, Q) I
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
$ @+ t* `7 v' y/ ?! {" v6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；5.39.217.769 l+ H0 F' _, S+ C. t( @* S8 z
【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐
0 U8 E3 q( v6 M9 B0 i7 l% R6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: j% k/ U4 G( ?, G1 q- j }1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；5.39.217.76/ ]0 `8 k% r6 }( C9 W1 z
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；公仔箱論壇7 v# \$ @9 n8 d( D# f- K4 H- N
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
2 \# x6 a8 M4 d9 U# z! m3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
: y- Q2 `5 U7 N# W) F' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放适量盐炒匀即可。
/ |1 V9 G* N6 D- T* [tvb now,tvbnow,bttvb【豆角烧肉】6 M. Z7 O; J9 z+ j% {1 l
4 H/ Q+ o4 ?1 ^" ?4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；- g4 W7 H) W6 ^# {
做法
8 o( C: m0 q H" U5 A. Q5 Y0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；tvb now,tvbnow,bttvb- a/ i+ ]; V' n1 c
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
' E+ B$ @. s( ? C2 P/ `$ i. Qtvb now,tvbnow,bttvb3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；5.39.217.767 k/ y& P5 Q5 N- e
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L6 `- T" t8 p* w. ?
【四川家常回锅肉】
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) g6 U& d% M" E! j4 T5.39.217.76原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
7 y# m' d) B7 {* gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
t- A6 ?7 r1 h3 n$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。1 ~. @3 e; c& A. j9 C9 C* ^1 D
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。公仔箱論壇4 t1 p5 p% ~7 Q9 B# i
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
4 x9 c1 \( s0 A; @; V9 |# ?! p1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【西北大烩菜】
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$ ^8 l1 Y8 O+ r) X. K) R5.39.217.76原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。1 G7 ?5 c! l, E* Z
做法：
( I" D5 |% D- n: |( F( {公仔箱論壇1.茄子洗净，用手撕成小块。
9 B3 h) f1 W$ R# A3 e* s2 F- G5.39.217.762.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
8 B) H% s5 `* q2 W, |2 P/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H* ?' I! l3 Y `- d- S% D$ q
4.放入西红柿。tvb now,tvbnow,bttvb' \" [( O0 ?5 ^3 `0 y
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
/ X1 W) Y9 I* A9 _- l- N7 \$ ]6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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