[木耳白菜炒肉片]
8 x. N6 x0 U$ z4 e5.39.217.76 ! A* X# r4 ~( _( X' r, q
原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
% R1 {$ {3 }$ |! g0 x, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! g" R5 v* D. ]$ A8 c# R5.39.217.761.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；& ?5 R- r; J: S# F/ [
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( I) y( ~3 c) F& U7 D
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P' q; P3 W: X" n2 ]- c' p4 x5 x
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；公仔箱論壇# G" [' P9 A9 i }
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；" [. P, A$ f- @$ [2 o, w
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
" m% u4 t7 i+ {+ O+ a0 R公仔箱論壇【清炒虾米卷心菜】
# G T# S. [. f! }8 {3 y5 S公仔箱論壇
( S; C9 Z* D% k& [7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：卷心菜、虾米、盐
. I4 g p3 q, I. ~. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 [& ]" h! {: D" B7 f1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；: a; s9 v! P! r9 S
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
/ [# Q& F# P% V* w7 A3、锅中放适量油，将虾米爆香；
3 x( n* ]/ {9 R: O0 U# i2 [tvb now,tvbnow,bttvb4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
# B+ I; p, o) D8 F" V6 T( B% j* ^5、放适量盐炒匀即可。( A: X* i" H" u; k* o# X- a1 P% w
【豆角烧肉】5.39.217.760 \- F2 _) g3 n- o7 l( \2 \
3 C: v# _3 H8 r9 C) Z3 p5 y原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
$ ~8 G1 a8 N0 w5 O# g+ Stvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.766 [8 |! `- s# s) h; T# r& K
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w9 `: t- n" X0 Y1 V
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
: d* A. L* s, b8 d" W* P& f公仔箱論壇3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；公仔箱論壇5 a' f1 J. z: v( U, r7 n0 R; @' W" I
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；/ C4 Z. ^- L. Z' O i, v n1 t4 t
【四川家常回锅肉】
( w+ M4 s0 `$ s0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! e- n( r1 a' m- v
原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克tvb now,tvbnow,bttvb, b% r4 d6 H( A' q. O
做法：
$ c; n( |6 U/ a9 vtvb now,tvbnow,bttvb1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
# X r0 S: [2 l B% o3 F3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。4 H1 s) V3 v8 b) b1 y' l$ W
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
% t$ H7 ?2 x( Z2 t7 \2 E+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【西北大烩菜】
2 n, m# K% U1 T( I' W公仔箱論壇 5.39.217.76& y5 g, U1 C2 i( Z' [( O
原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
! R% c% ?/ C5 G2 ~- Y% u5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i R5 O. U! o$ a( H
1.茄子洗净，用手撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! _9 _1 x6 I. b+ D9 _! H h
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。公仔箱論壇5 L+ N* R. q, U6 |0 h9 ]$ R4 p
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
{6 W( \( K* H- @3 a( \% L4.放入西红柿。
) U( O& d" r6 J0 h9 K2 a I9 m( {tvb now,tvbnow,bttvb5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。; A; w- y3 l/ Z$ F' w. }/ Y9 X
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
| 