[木耳白菜炒肉片]tvb now,tvbnow,bttvb. f1 X$ d+ G W; M0 q1 t
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；公仔箱論壇0 I, y6 t% k( O" N- m( L
做法：
0 T2 J6 ]0 \7 S5.39.217.761.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；% `) s3 a' n# l7 u" x& `
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；tvb now,tvbnow,bttvb" }$ s9 n4 E3 A
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
. T6 t1 y7 \* L4.再加入白菜和木耳快速翻炒；公仔箱論壇, @1 y/ G, C ?: A
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；5.39.217.76# t( {" x; c7 n
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
7 ]7 r0 G+ t' e. R3 s$ u5 Ktvb now,tvbnow,bttvb【清炒虾米卷心菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O5 Z+ H5 p) Y8 ?; _$ L$ F- I
1 ^/ v+ E. u7 j' } U, z, Stvb now,tvbnow,bttvb原料：卷心菜、虾米、盐5 M8 [$ u# ]9 Y0 ^9 F
做法：
) N$ b% _4 I1 @& E6 O1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；公仔箱論壇. l6 ^) L9 {3 s
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
1 i7 ?8 M- S0 }1 l" mtvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放适量油，将虾米爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) ~0 o* g. a1 q7 j: t& P& U
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
( | Z- ~" w" @% m, Q/ z9 s) a$ e5、放适量盐炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 i4 Y+ F1 Q) [# Q
【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ z* ]' i! y$ o
做法
5 s+ L" ^" {6 c# k+ S, N' }; c公仔箱論壇1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；公仔箱論壇, U o$ V( [ ^: j: C* C0 `. [; p
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干； T7 S# h* H) f Z5 G+ V' h! S3 F
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A3 S- j* R3 H- E
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
8 c( d+ Z& ^: d1 W2 c5 C; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【四川家常回锅肉】5.39.217.764 h3 q, d& m0 e2 `, ^( u/ ~
& g9 e" @+ W+ ~+ f- L原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克! O/ ~4 p4 L' c I! ?* t( \4 b
做法：5.39.217.76: c4 j7 Z6 |8 Z1 E
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
4 R, p' J6 g+ W/ K5.39.217.762.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
) q, u9 L4 e6 {9 s5 v( \, N3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。公仔箱論壇. g2 e0 h+ g1 w8 `! d! s5 i
【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
5 O' T. W6 y1 z+ B- [+ _做法：
& E3 o. f& F# Ytvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净，用手撕成小块。
9 l0 B1 x# ?7 S2 X# ^$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
' f$ x+ y3 @/ W6 Z. k3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
5 e6 }' p( @) ]3 I3 }# ~tvb now,tvbnow,bttvb4.放入西红柿。
. d1 L. C( G c3 Q( X5.39.217.765.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) u- F& {) |2 p
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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