[木耳白菜炒肉片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~5 T2 p9 u N$ d
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
" E6 o) q) H, I% z* |- ^* E做法：3 e( P7 [9 f9 Z6 F& _% W/ ^
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；tvb now,tvbnow,bttvb. d- ^; U5 w* q+ W+ p' K$ _
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
. I0 r% _) Z# b, F1 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^, f1 z0 t7 S7 U. h/ Q
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；# X0 J& o) ~4 Z. i" q
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
( o9 T9 s9 s. p- Ztvb now,tvbnow,bttvb6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；' Z: o. E I' u6 ^6 a6 T3 g6 j
【清炒虾米卷心菜】) m/ g0 f0 ]' z5 M. u
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原料：卷心菜、虾米、盐
+ X+ `& f& J3 o% S; n$ Y3 _/ n7 }6 r, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ ~6 X' a6 f ]) T( P7 i1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；; y! g6 w7 ~7 C+ t
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
8 B. [0 z, i/ M6 J& r/ M2 f3、锅中放适量油，将虾米爆香；
# ?6 X: d2 V% w& N公仔箱論壇4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
% B" m# T& X$ I, m0 M3 ftvb now,tvbnow,bttvb5、放适量盐炒匀即可。
8 F' h/ _& I2 B T) ]* |公仔箱論壇【豆角烧肉】5 @. d4 t! q, t6 r4 k
- B) D& _9 }' F+ c# i4 a) Htvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
/ c+ O# d8 _; ktvb now,tvbnow,bttvb做法
: `! g' s; H; u) ~, z1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；2 D5 a. ?3 V& v1 w
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y4 A2 s4 U( O/ `* c3 f' ?9 l
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
+ u4 n1 p( e" E7 K3 v* p. b5.39.217.764.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
* y& C0 L3 j; B; ltvb now,tvbnow,bttvb【四川家常回锅肉】tvb now,tvbnow,bttvb t! f. S+ D6 M# q7 P+ V- j
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
( P* F3 W- [; f& Y) G4 Z5.39.217.76做法：
" p2 b* G2 N4 b& h# M/ j5.39.217.761.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V( W4 y- ?* ~
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
K) j- X: h3 b) l3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。5.39.217.767 B: F/ u, n/ t: r$ c5 |
【西北大烩菜】, r6 m6 ?, d9 n: h" n
, ?( Y) ~6 P" }8 @* ^原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。tvb now,tvbnow,bttvb, T* I c. W' C5 N; D- G& ?
做法：7 q( ~. ? Q8 p2 J& n0 B" O) x) j
1.茄子洗净，用手撕成小块。
) G8 r7 L" I% c8 b1 x/ q5.39.217.762.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。tvb now,tvbnow,bttvb; f" q# P+ g! L; A$ ~: \. o- F, X% E
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。9 G3 @/ z. _( P8 q' J7 @
4.放入西红柿。
4 Z9 |6 Y% ^8 T' ?" }$ x公仔箱論壇5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
( m% W4 a3 o- s l' q/ I/ a6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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