[木耳白菜炒肉片]
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) K& \, Y, j8 U& z, e; r8 x. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
* E ]7 k2 b6 V8 {! J公仔箱論壇做法：公仔箱論壇" w8 t7 V" [1 u6 h& R' {* L
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
# R, M0 R6 \+ s' q; A7 x( U3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
0 | E1 e2 G! a4 I6 G3 w' u5.39.217.763.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
$ Q2 T0 o' B" A% K8 _. W: s5.39.217.764.再加入白菜和木耳快速翻炒；公仔箱論壇3 t# e3 k( @- |
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
0 t- W$ Y3 [2 b0 t! |/ Y2 P! |6 wtvb now,tvbnow,bttvb6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
: n$ ^- {/ H; I6 b2 z5 b【清炒虾米卷心菜】
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; t8 S7 V) J) I' K% ~! a" n6 d; z原料：卷心菜、虾米、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! y* m# b5 c8 {1 m; G! p; P
做法：
x: _( ~( Q8 Htvb now,tvbnow,bttvb1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；公仔箱論壇& C u. e7 R, z3 J' Y* b
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
2 J" `2 w0 u, C- o+ u5 U( q: i4 @3、锅中放适量油，将虾米爆香；
- f( h& H9 A4 P# F: o6 f+ H) ^% D公仔箱論壇4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；* h, {6 O% y/ f/ r/ Z) `
5、放适量盐炒匀即可。
' U, H/ L+ d7 u% J3 k0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【豆角烧肉】
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8 w5 w7 J" Y' V* R8 n) K5.39.217.76原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
, q! j" R3 U" b# z; ]& C! w做法
$ ~ G' D4 n$ A/ T0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
. [/ M8 m- r/ {# h2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
/ D+ i _# \: w8 k! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；公仔箱論壇; M; S. D( x* Q% |. b6 g/ `
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @3 X8 V [/ o/ t" W) e
【四川家常回锅肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! @) b- ?- i' Y7 F+ Y/ P
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 |0 N! r% h/ n
做法：
! P. H5 o- X; u7 c. d公仔箱論壇1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- x5 E8 p6 c- z3 y5 |
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。公仔箱論壇! [2 |. w5 h8 n$ _5 k
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。5.39.217.766 {, I8 f$ o z* |: `# E, K
【西北大烩菜】tvb now,tvbnow,bttvb1 a& a9 A' G4 n; _3 j. ?8 s
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
1 n+ A4 c; ^% V; G! D: W+ D( j公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 T6 g9 P' y+ A Z$ e* ]
1.茄子洗净，用手撕成小块。
4 R' w( ~+ o. I+ K% l% }9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
: P; Z( B) c/ F公仔箱論壇3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P. R6 l" z- ^/ D
4.放入西红柿。tvb now,tvbnow,bttvb/ T3 g# M7 b3 D; y- B3 I
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
/ Y9 b/ y) Q' l, r5 K8 @6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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