[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
" E( W% B: K6 H. m( N" B木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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" @5 b5 E' y2 L- C) }公仔箱論壇制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb' U8 z" Z! y; {" C
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
: y) g' q9 ~  h* ^/ d$ S  w5.39.217.762、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； # l# F+ U; v: }& G
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 A+ v' ^4 I% \- i: f
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特点：
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