[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
( s  D7 q! X6 n! I2 b2 P+ K- ptvb now,tvbnow,bttvb木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T0 g4 h+ f( ~( x
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制作方法： 5.39.217.76. a' w) s/ M6 w% D& R: i
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
, z+ f% [9 t6 O5 w5.39.217.762、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
, e+ ^3 |) P; m) d5.39.217.763、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O/ b7 F& s% W0 y% A7 z' O) L& P

% |% _0 `5 B& @& G5 W1 t. W5.39.217.76特点：
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