羊肉薄片 - 250克tvb now,tvbnow,bttvb. l7 u& ` s! q$ q$ {
京蔥 - 150克公仔箱論壇7 z( y2 W$ z2 v5 O! y. a. V
蒜頭 - 2粒公仔箱論壇: w4 F" Y" U; p1 b
" }. s+ s$ E. o' F4 R H/ t鹽 - 1/4茶匙
' k- j" x S* m5 ^* M7 s: f公仔箱論壇糖 - 1/4茶匙5.39.217.76* @; t! h$ [. n
生粉 - 1/2湯匙, k7 m4 p% o, H* l* u2 R f5 o3 Y% ~8 z$ l
生抽 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^: l) w1 O% B$ o! g
紹酒 - 1湯匙5.39.217.76 ?8 t7 R0 b' o* i$ \
麻油,胡椒粉 - 少許
( R# r. Z6 ]) g ^$ b5 _( H/ M+ y公仔箱論壇公仔箱論壇9 |4 s1 v c: J! e
1. 將調味拌入羊肉片，醃半小時。
- ~/ r7 ]' a; E$ b# D" [" l5 V/ p3 I2. 京蔥切片，蒜頭切片。
- I a! U4 \) V# C0 x2 M3. 燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。 |
發表於 2006-12-2 01:46 PM
| 
發表於 2006-12-2 08:22 PM
| 