[中式食譜] 京蔥爆羊肉

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羊肉薄片 - 250克公仔箱論壇# |; a' N$ w! E1 \
京蔥 - 150克  F6 u+ f; u- E+ t+ M  Y
蒜頭 - 2粒5.39.217.760 V$ m+ ~' N, |) \" ^; d% y* Z

3 P5 k+ W- ^- X! `( R9 X鹽 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }: z# T( h3 c  K; y- o) p( j, V
糖 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' d: d$ {" C3 `& i& b5 B0 P
生粉 - 1/2湯匙: l4 L3 R  Z, W0 B  n
生抽 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" t) b, j* V+ x' ]
紹酒 - 1湯匙
* _. [# Z: u+ x麻油,胡椒粉 - 少許7 C* D+ b2 x0 r& w8 u  X
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1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。6 V: V( @& F# r' z- [$ P
2.         京蔥切片，蒜頭切片。
  ?, h$ f# U* z3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

ricky711

簡單好味
/ M, F* J. j* G2 d9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天寒地凍啱曬8 p/ u% U5 {$ @2 h

/ C% \5 W7 ^! X# x5 etvb now,tvbnow,bttvb切記用大火炒