關於“牛奶和羊奶的營養有何差異”的討論聲不絕於耳,下面聽聽營養醫師怎麼說。
/ k" q& F: V) Y& Z: H5.39.217.76
. C5 K2 `8 ^- U, Z: \" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s0 V+ F+ n8 Q# [8 v1 }9 T
營養成分有何不同
% G# r1 K1 w6 g) c3 U |& o: @5.39.217.76
X( W- _4 F" s9 k3 \6 G: e公仔箱論壇
" L5 }3 v# _4 Y# K G/ V0 |1 Rtvb now,tvbnow,bttvb 據營養醫師介紹,羊奶和牛奶的營養成分含量確實有差異,但並不明顯。羊奶中的蛋白質、脂肪和碳水化合物的含量都略低於牛奶,但是差別很小。而另一個衡量奶品質的重要指標——鈣,兩者的含量一致。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t3 N1 z+ V. _: N- `2 [
% q: f) C4 B8 W! B! N% t5 h; C1 {
9 C( m2 K& \) d7 W$ @. H! a5.39.217.76 那麼,從營養學的角度看,我們喝哪種奶更好一點呢?營養醫師說,不管是牛奶、羊奶,都能為人體提供優質的蛋白質,都是攝取鈣元素的良好途徑。它們的成分不盡相同,但是奶畢竟只是食譜中的一部分,對人體健康真正起作用的,是人們整體的飲食結構。所以,兩種奶之間的差異對人體健康有什麼樣的影響,很難進行比較。因此選擇喝什麼奶都是看個人的飲食偏好,沒有什麼嚴格的標准。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H& V+ Z4 u! h& q) m9 ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 B' m( j7 a: {, j# W' u2 h( v' q. p
5.39.217.76' O9 t5 Z# C! l, J( Z0 M
應該選擇哪種奶
: d7 W( w$ |" v5 L4 ?% D4 V& r
8 T2 ~8 F9 ` v" S% atvb now,tvbnow,bttvb
# K/ r' ^: E- \5.39.217.76 對於寶寶該選擇哪種奶呢?營養醫師建議,寶寶應當用母乳喂養,在不能滿足時選擇配方奶粉,無論是羊奶或者牛奶的配方奶粉,在營養價值上區別都不大,二者都是以母乳為模板,添加各種營養素,盡可能地模仿母乳。只要營養素添加合理,能滿足嬰兒成長發育的需要,屬於合格的嬰兒配方奶粉,均可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z; T/ ^- P5 G+ S) w" V! v
4 ^# O" z6 |! g' L$ H3 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O. f0 O' V h
針對“不少大病初愈的人都長期定制羊奶喝,而不是牛奶,認為羊奶更有利於身體恢複”的問題,營養醫師說:“這種做法是沒有科學依據的,其實喝羊奶、牛奶均可。”不僅如此,兒童及老年人在喝奶方面,選擇牛奶或羊奶也沒有太大區別,都可以。糖尿病患者更適宜選用純奶、奶粉或不含蔗糖的酸奶。
( k: j* @- B8 s. T. h4 @4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U9 q8 X2 n9 e9 E
+ D+ `7 s8 I1 a; g& r" s8 b5.39.217.76 鮮奶和酸奶的差別5.39.217.764 r. `% @1 \8 O
1 R9 W/ N! Q5 L0 n7 E0 L
: A% V$ X/ J* b; ?0 T公仔箱論壇 營養醫師指出,鮮奶要充分殺菌,要采用標准的加熱處理方法殺菌。如果購買個體奶農所產的鮮奶,可能會有被細菌汙染的風險。而酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後再冷卻灌裝的一種牛奶制品。所以,從食品安全角度出發,酸奶更安全放心。從乳糖不耐受角度出發,酸奶中乳糖含量低於鮮奶,不易發生腹脹、腹瀉。至於其他的營養成分,兩者差別不大。
* z, R/ K6 U" v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l; o0 a+ _+ P5 S; [
$ i$ j0 R, E/ c( }& k 至於市場上為什麼羊奶比牛奶少見,答案很簡單,奶山羊養殖的規模小,且羊奶的產量低或許你們相識的時間還不夠長。 |