【材料】tvb now,tvbnow,bttvb6 d& j& g3 ~& |; f
光雞一隻公仔箱論壇6 E% F0 w" S V6 K9 k
蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l) _, G4 H$ E* G$ |, K
生薑十片& }4 D5 c6 W6 @) r
乾蔥頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb, h2 d# d2 \' @, U% t9 u; Y0 d
香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M3 f* c- a4 c" f
生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇. d% ]( a, F0 O1 A6 w* {
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【醃料】5.39.217.76* y$ b7 L5 q+ O' ?0 l
薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& d. l' w2 M, w6 W& ]4 P+ f
紹酒一茶匙
; Q9 \# S+ c' I6 a+ a1 n8 s4 @. W公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H- W0 N! z; _& K: Q' J5 `
生抽一湯匙5.39.217.76& F1 t, b& X, H) w6 v$ d
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d: }8 H3 d3 k P- ]
麻油半茶匙5.39.217.76' h" ?1 l( f# h" n3 B0 p
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇# O+ ^& b/ o, O+ L! g
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【汁料】
) C' ~% F4 Z) u1 K' l5 r7 g公仔箱論壇清水半杯
7 {9 ^7 A( \& k4 V- F) r; s鮮雞汁一茶匙5.39.217.767 k* }$ B0 L5 t% q0 P% \% m
鮑魚汁一湯匙
4 K% v" l: N& L/ [" j/ ]" @' [tvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙
% V/ L0 P- u2 c3 D, } f- e7 W2 P砂糖半茶匙7 y; d) [6 y2 l
麻油半茶匙公仔箱論壇% |7 D j& m6 Q% k0 @) [ [
胡椒粉四分一茶匙. p+ d1 Y/ Q. x9 G$ J, E
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【做法】8 X/ ~; E3 H# ^- |% U$ b8 G6 N
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。& q% y+ t- C; d! ^* p; r4 o
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~# L( Y( E0 n( Q9 \
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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