【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v \2 P7 [% |* L$ b
光雞一隻公仔箱論壇$ g2 h" W# N6 h( D( e$ y
蒜頭十二粒
! x/ k1 I( @; T. O公仔箱論壇生薑十片
' l% T. B# W0 |/ J: D0 w' y公仔箱論壇乾蔥頭八粒
2 F, l# J% B* m; U+ k$ i3 W5.39.217.76香蔥一條(切段)
. |4 v% K' R. B* Y3 ~5.39.217.76生粉一杯半(撲粉用)
7 H& X, v* a- ], \5 ]# x( X. Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M' S2 T9 h9 v& `
【醃料】5.39.217.762 [$ y1 R- q5 q) q, D1 S
薑汁一茶匙
& l) p# I+ H) W1 U* u; C$ ]紹酒一茶匙
. o' p( U5 Z! \* a2 d鮮雞汁二茶匙
5 J8 Q f1 H: x# e- s5 ?6 R公仔箱論壇生抽一湯匙
7 X# L$ J. |$ g, A4 K0 T+ G生粉一湯匙
& K7 ], H; v2 R1 k- G" n2 \ Y麻油半茶匙
/ x+ n- p, I1 p' o/ @: E3 P6 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙5.39.217.767 ~0 @3 h3 l- \# \* T* u
4 ]7 C* R/ U8 n* R1 q/ y【汁料】公仔箱論壇) A8 f# K4 u% U
清水半杯
7 K& R& D& k3 M% F3 z% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙
# p0 e" L" V& E公仔箱論壇鮑魚汁一湯匙
8 w9 |+ D: V S9 ~# `公仔箱論壇生抽二茶匙公仔箱論壇# N& o5 F; S! U- E
砂糖半茶匙
; U5 N S9 T W; W公仔箱論壇麻油半茶匙
" X. l( D |/ @9 G& b4 q( c4 s胡椒粉四分一茶匙, x6 r. J* N; \ I7 [$ c
1 e+ Q( r3 o& u7 ?( |【做法】
3 S$ f% X) h' F, Z(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
, V+ e; S6 `4 {4 F- P: `3 h- Etvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb# h4 {- R9 `/ A I1 V C
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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