【材料】公仔箱論壇( W4 ^- x+ T& S5 B
光雞一隻
1 j) Y) R* K9 g3 ~! B- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭十二粒5.39.217.76( y! G9 d+ G; S2 h' Z
生薑十片$ {9 ~9 [" X- S
乾蔥頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb: W/ @2 ?- S/ Y( ~; t
香蔥一條(切段)
. }- _3 X2 C# i公仔箱論壇生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇# N$ x V) A/ l' t" h
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【醃料】
$ ~$ ^1 w) i( x8 O1 S公仔箱論壇薑汁一茶匙0 u4 K5 M$ E: G: i, X0 `: W9 |
紹酒一茶匙
( ?) j% \) ~9 y- l鮮雞汁二茶匙4 n, ~( b3 O; S* H. P& @
生抽一湯匙
/ ?2 U- m. K+ F" H2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙 w5 K" {" {- X9 W) r, A
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* c3 _! H& l1 Z0 T5 u) z- |
胡椒粉四分一茶匙
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/ e3 K* ]7 C/ G5 Xtvb now,tvbnow,bttvb【汁料】8 D0 q0 `* |1 ~& H
清水半杯
. H! Q6 k% C& k! x+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% I: r* y5 W H! @
鮑魚汁一湯匙2 K2 N/ N& Q9 D; r J$ s
生抽二茶匙
+ ^( D5 e: \$ d! p, ?砂糖半茶匙
" Y' d& q$ P& `- X* R- q5 K公仔箱論壇麻油半茶匙
$ }" b3 u8 C! J+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 G! C' B- U0 b8 X0 ?
3 \: Q1 I4 M, T0 e- t【做法】
" { F9 A! J% G% k3 d2 G. E0 ?(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
# [! s9 I7 e; q7 a7 x: N/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。5.39.217.76: J/ q2 x; M5 }8 n! `
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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