【材料】tvb now,tvbnow,bttvb+ V' ?6 @7 W: P8 D8 a" J
光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: I# N1 Q+ M _0 x
蒜頭十二粒+ C# X$ c+ w; t0 Y5 D2 U# u0 b
生薑十片
$ I1 D/ P! n1 ]) Ftvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒公仔箱論壇5 }, _2 ~0 D6 J ]$ x
香蔥一條(切段)
7 M% D9 B( C4 |# H% k公仔箱論壇生粉一杯半(撲粉用)
+ i" U2 G; q: b5 I+ v% r8 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z( e, `# w; {% M
【醃料】
# C/ ?, ? Q; R7 L) X" K5 |# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
' A6 p9 V1 W& Z: O, N5.39.217.76紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }9 C7 K9 f# _. A' ^6 y* f. u* a
鮮雞汁二茶匙% P" M! v1 k+ F1 k; I# T, O
生抽一湯匙公仔箱論壇& u$ |4 r7 b2 D- M! g- Z- h
生粉一湯匙
( {! N3 A6 m9 m: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
. n( R. z+ q$ ~4 N: N) |5 f胡椒粉四分一茶匙' k4 d9 P4 ~9 x$ ]! l% \% ]7 o
公仔箱論壇, F3 [- G: s2 f1 d$ A0 }
【汁料】
* j! x6 K: l9 e0 p清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb- N% a* v1 | H' l! F+ Z6 k# m
鮮雞汁一茶匙/ n7 U! w- r% f$ `9 z
鮑魚汁一湯匙
7 e0 | c+ f# i公仔箱論壇生抽二茶匙5.39.217.764 `( _! ^+ G" K, k3 u5 l# |
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 T4 m9 I. U. s6 V
麻油半茶匙
- o: }4 m# K- V7 [) _1 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙" A+ I# e, h3 o8 W ~$ L
tvb now,tvbnow,bttvb( G$ X1 k2 p9 H4 B
【做法】
+ q# }3 S) |% X9 s' h" s2 v5.39.217.76(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb4 |' ^! M; c A0 y' H, R+ x. j
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
( J, p3 n8 Y8 R/ k8 A(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
| 