【材料】tvb now,tvbnow,bttvb" E: L ]" K! \" Q3 m* ] T
光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb, {& |* l2 h) D& N5 Y, p. c6 P; g
蒜頭十二粒
' w% A U- C2 Q4 ^5 H, Z% P% h公仔箱論壇生薑十片
6 {) x; w0 D* d( [- q5.39.217.76乾蔥頭八粒
5 n# i# m2 w8 C+ N9 \" ctvb now,tvbnow,bttvb香蔥一條(切段)5.39.217.76 K1 T( o5 m4 _
生粉一杯半(撲粉用)tvb now,tvbnow,bttvb" N7 ]! b8 {0 f8 m8 R/ k/ k
2 L: C; f. A& P B6 l. W. v【醃料】
* h6 `6 y. Z/ O! H+ Ptvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙
* k( M+ ^7 @: V8 H; R k/ R% p C6 f公仔箱論壇紹酒一茶匙
* B! B. I* c7 R$ l! a( D, ?5 o鮮雞汁二茶匙公仔箱論壇! H. W5 ~/ y7 V0 b! U7 a- i
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k9 H8 W+ e7 j/ [
生粉一湯匙% O9 W; J$ d3 P7 n" h
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D8 V4 l. H e5 G2 d o2 p+ H
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.76$ n u+ t9 x4 ~, F
+ y+ g9 Y. y# j9 Q& L7 U/ rtvb now,tvbnow,bttvb【汁料】; e( V/ ~0 ?; N* C5 j3 Z8 z
清水半杯
i9 ~0 P0 |6 d鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇8 C) }. l- R; q) R4 ~/ Q& q
鮑魚汁一湯匙
7 ^, n ~' o" e/ R: r. {tvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙公仔箱論壇/ Y' J' d( e3 Y1 s( j- W
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F' i0 u) K3 l: R% ?; U8 f! Z
麻油半茶匙
+ x' o! A' B$ e! B: Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
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0 O5 \2 A5 ]& _* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇. _& b$ a' O# w- E3 j- Z
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
( ]; A/ C# _! J1 y(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。5.39.217.76. F5 c1 k* ?+ s8 h- k$ ]
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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