西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！
8 U. p5 ^$ U' A0 Y. z& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
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+ @$ D- W! i: D B7 i8 o' M) }然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！
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0 S& L' P# j4 o# |/ j2 u2 atvb now,tvbnow,bttvb美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！
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& Y/ f u: H3 `0 a, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 \" y1 `" x5 v/ F
. Z8 F* Y, b% E% f3 V( c9 D除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。
7 v: B) y& b$ u9 o* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P4 _8 V# z9 _. u. h, p研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。; L" Y6 d: u, p1 a8 m% L
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
! _- f* t) c1 {! mtvb now,tvbnow,bttvb根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。
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8 \* o: W) C& _; n! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {/ ?# _; G% T
西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。3 R1 y' [. y# U; C. G! {
( A% ~+ F' J4 L& f! `/ w5.39.217.76據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。
; N6 }3 }& I/ C. U5 t) Y西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
& K+ }/ x' R l+ Z6 Ctvb now,tvbnow,bttvb哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。
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/ q# |" p+ x- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。公仔箱論壇4 i: J; X* M+ p3 l4 Q
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英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。
, ]1 W2 j% R2 a$ c# I: L1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍公仔箱論壇2 _* V# X3 m% m/ e! e
結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 F% @) h, F( h9 ~" v2 q% D
+ ~: V9 O: f6 @7 W E西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。公仔箱論壇9 y0 T, U! U- k. h! X
. H4 f! k4 A5 s" D/ j0 Vtvb now,tvbnow,bttvb患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。5.39.217.766 g' |+ T; a9 z+ S5 v1 Q
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍7 R' \5 o. P: x
( V4 r) M( G9 n9 T: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。9 T% K9 k8 X! V+ E" R+ Q {
8 o1 w9 u# w, l+ J1 n西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。$ v' f0 e" R7 G; N& S
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堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T+ B1 i0 ~3 c; v, l; X
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍1 k8 }- v/ F9 X3 \* f' A
90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。
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西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。
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但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。
: g4 \6 i3 `9 \0 h* J: ^" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* q9 q1 k" A7 w: d% j5 c
所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G2 n# t) l$ y, L
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據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。
G5 \' `0 P' N: H西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
' l+ f- {' d" g% U5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }, H7 p# Z/ l5 W, J
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西蘭花+西紅柿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T$ j9 g5 ]' Z3 a: X
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
y& W! p: S, [& l1 g3 a公仔箱論壇西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。
. }. u3 L- |8 r, s: itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R) d1 M$ x; N+ q1 I
G+ j* a5 L: p西蘭花+芥末5.39.217.76) N- Z/ @6 E( S. m
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j {( |. N' W5 A( |" H' t4 ]
芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。; V- }7 e0 i! b' N( H) J1 A" S
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西蘭花+木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \9 X0 @6 `- ]( s% u
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
9 g: v' V" P9 v8 P: y; O3 g8 utvb now,tvbnow,bttvb木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。2 ~/ f9 @8 V2 k3 |7 z. h/ L6 i
) }+ o4 K$ \$ M% b3 r# b西蘭花+胡蘿蔔
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$ b2 P0 w( V, ]% C! i# [西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
4 K5 l H# D% \3 B. F+ S9 u胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。
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8 |7 z0 ]* f! s公仔箱論壇將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。8 b; o: ]+ H; K: I
9 U% r( b: N( g2 v1 N5 ctvb now,tvbnow,bttvb西蘭花+大蒜
* o* F$ a/ ~; U西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍5.39.217.76$ @7 V" |9 }6 D" y, u3 k
大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。 |
發表於 2017-10-9 11:40 AM
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