香菌鮮蝦
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( p- E3 N) h5 y3 l材料：; W4 \9 G0 Y6 X* e; x# h
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鮮蝦8兩8 ~* }9 U& H( L/ f4 ?) B+ y3 \
杏鮑菇2支tvb now,tvbnow,bttvb& d+ A! W0 Y+ [/ `
柳松菇6兩公仔箱論壇% {' h& N5 r4 ^( H
香菇3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 G v% y8 \3 O8 O$ _6 Q% e3 ^
蔥2根( V8 M- {# R) J
辣椒1條
, f4 j4 o g$ `$ y! a2 P公仔箱論壇蒜酥8兩
! E' ?! y+ {; _ b% `+ B& L公仔箱論壇豆酥2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, K; w6 _5 @- k6 p ^+ B9 N
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調味料：
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糖半茶匙公仔箱論壇6 g6 A: z, W$ M" e
雞粉1茶匙
" V6 u$ G P; K, Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙2 s# r7 k8 ?) S" U) \: y! d
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做法：
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0 \, e9 Z. Z3 a1 o p+ V1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 P! r, C: I
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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& `! K5 s6 V) m/ ]* C0 X8 A5.39.217.763.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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