香菌鮮蝦
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鮮蝦8兩
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香菇3朵+ E& H( G8 I! G A4 s/ [" i
蔥2根
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蒜酥8兩3 o9 y r: K& ]& }( ^; h# d
豆酥2大匙
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調味料：
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糖半茶匙
4 f2 M) C5 Z( q0 W, {6 N( Y5.39.217.76雞粉1茶匙
; o( A3 X' @" Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙1 ?8 P6 J$ Y* |
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb U# a0 P" R' }6 k% k( ~
# W- G6 r+ U& Y* X7 h2 qtvb now,tvbnow,bttvb1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。5.39.217.766 W) e8 o! }$ N; E3 \9 V
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
) c) X9 L1 W. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M7 O W1 N! \3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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