[中式食譜] 香菌鮮蝦

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香菌鮮蝦: M  q" m1 Y. W% e

1 J& [% d) u$ gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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杏鮑菇2支
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辣椒1條公仔箱論壇; e, F: A3 Q$ r# p- @/ R# p
蒜酥8兩
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調味料：
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; j4 s2 `' |! d5 s& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙公仔箱論壇: y+ a  W2 N, k0 k2 `* n
雞粉1茶匙; }# H- S+ q: q' E
胡椒粉半茶匙5 B% T9 p) _, t4 M+ Q  C6 W) [
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做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 `6 m8 J. }! X+ I. \8 r

" |- v* K% A7 Q& `2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。

lil_yuky

幾痲煩甘.. 5識整..