香菌鮮蝦
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* B- z9 o9 ]% W0 y5.39.217.76材料：
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鮮蝦8兩
7 |$ F. V# f- {8 a, R) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇2支4 D, y# Z: }5 T8 V3 o" [# }
柳松菇6兩: j8 w% b* m3 \# n) @' ?1 H
香菇3朵
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蒜酥8兩公仔箱論壇4 O' ~, T' C" I, l( K
豆酥2大匙
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# Z R6 q9 `. B& i& |9 ^+ d2 t) u4 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~1 w) Y1 r5 @2 P3 `% D
公仔箱論壇: I! e9 J% V4 ~' d+ }
糖半茶匙
d# D2 O/ k, `' G+ e8 y* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
; X/ G3 P# Q8 R# J5 R2 {6 E5.39.217.76胡椒粉半茶匙
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# T( s$ Y! z- e公仔箱論壇做法：
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* l- Q, E: T0 k+ C8 i0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。 Q. @" h, ~6 x* G6 y3 f8 l
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。. [ \* I/ d+ X7 C, n
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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