香菌鮮蝦
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材料：
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鮮蝦8兩公仔箱論壇0 A1 Q3 \( t& O* _( Q: {, @2 W+ _
杏鮑菇2支
( D' W# T u, T! p& _6 @. Z) U柳松菇6兩公仔箱論壇+ b( D( P: g% n7 p" a
香菇3朵) n3 }+ f5 t* \9 n+ r; R# x
蔥2根5.39.217.76/ b6 R; G9 w1 G i0 m4 T2 f
辣椒1條
4 O* P/ o0 F7 @1 N, k, V公仔箱論壇蒜酥8兩
4 f7 v* P( e. | w; s公仔箱論壇豆酥2大匙
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% ?# A" x* a' V: \: P調味料：tvb now,tvbnow,bttvb3 R% q5 Y" s% [$ r' W
. Z* [; h/ K5 d1 @: X9 t3 P/ m* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙
6 U$ N6 Q/ G. l) b) }# k* u. v2 k p雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z( f# x6 f& g6 e' m+ D5 k: a
胡椒粉半茶匙
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$ l6 O1 n% q' \5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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; y( e$ z/ H" e# S( ftvb now,tvbnow,bttvb1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。5.39.217.76; W, m( f+ u/ w( ]5 b- P" E
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。公仔箱論壇) \# M" E" b! V, Z" B! ?
+ \1 g: }' W b. z8 T$ i3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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