香菌鮮蝦0 \" E- |; k3 l0 X q1 w
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材料：
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( X% E; P/ D, `) `& i1 H) R. g6 B/ o5.39.217.76鮮蝦8兩tvb now,tvbnow,bttvb/ z m) y# j" b, c' n; \% m N) s3 l
杏鮑菇2支
( U' i4 o1 r% _9 ztvb now,tvbnow,bttvb柳松菇6兩5.39.217.76% X- @) \( `1 d5 x! I$ X
香菇3朵5.39.217.76% C# B% _+ V4 a+ l7 Q; l
蔥2根
% d% y, D# g# @" J5.39.217.76辣椒1條
% |& V: ?; R4 M- Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥8兩
5 ?1 E, |: K" E& Q公仔箱論壇豆酥2大匙
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& A7 ^" c' t U! ]3 b4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.767 A2 J4 f6 E2 _# r, s6 z
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糖半茶匙
! {+ L! a! S) w% [0 m& @5.39.217.76雞粉1茶匙- L, j# x" l( P
胡椒粉半茶匙: F" v- x1 Q/ k
6 W2 n% Y2 f# X; q: I; f( h做法：
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+ j. h( ~) H8 _1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb; m9 H- }2 N3 f D/ i9 H! {' Y4 F( y; `
8 \0 ~! F1 L* v8 e" b$ etvb now,tvbnow,bttvb2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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5 @4 s) ] z% r; [& ^5 B/ b1 n6 p5.39.217.763.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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