香菌鮮蝦
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鮮蝦8兩tvb now,tvbnow,bttvb; X7 }* ^% |! P% P: O
杏鮑菇2支
/ n) U+ d6 p8 ]' j$ M9 o, k柳松菇6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F, X4 c% U3 o
香菇3朵公仔箱論壇; J/ X/ k% S+ C' h! V
蔥2根5.39.217.76# l2 \7 p) h' S1 J" P9 k
辣椒1條5.39.217.76! w/ U. V7 w" l( p9 d
蒜酥8兩tvb now,tvbnow,bttvb4 \+ f% e1 h; X- m) {8 u2 B1 k
豆酥2大匙- ^% Z" H" \1 _
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調味料：
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& f' T2 {7 [0 k! ]8 F6 @! @& k$ z& r5.39.217.76糖半茶匙- U; H7 V' {$ J% G4 J5 q% {* o
雞粉1茶匙
' g) K( q; d& {( k- j胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 B, N& @$ _0 [ ~% W9 H
! F( h; b4 @! D# m$ C6 D/ X做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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% u w4 P0 s" {: @" f U1 S- v3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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