香菌鮮蝦公仔箱論壇% ^; B; [* B7 K+ x) k9 _$ R
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鮮蝦8兩( r* o/ g; D) X( o
杏鮑菇2支公仔箱論壇& X# f, p' I0 Q5 k2 `. K
柳松菇6兩
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0 B6 R/ _: ~! V2 _tvb now,tvbnow,bttvb蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q8 h7 D; J; J
辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ c4 N1 w- i4 H F5 J
蒜酥8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 h# M4 v, R7 @* p1 N3 P- @. L
豆酥2大匙, W0 N8 u6 B: V/ J# ]
0 h6 i# x/ O% c3 W0 O$ [/ Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：; K1 `! ^# R* \& B" _
+ m2 r- Z4 h& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙
9 y' j7 W2 y% Y; z4 `公仔箱論壇雞粉1茶匙
" b9 h, P# l8 G. D, W+ Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙
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做法：% R o2 ?, A1 P+ a
. i" C. f5 l/ L, {, ]8 ] etvb now,tvbnow,bttvb1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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. ~2 n6 [ P; L' O% y# {5 ~% a3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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