香菌鮮蝦5.39.217.76% v' L2 Y( _2 O4 ~
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材料：
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杏鮑菇2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H" Y" c7 F- ] n- C- ~9 F' e6 g
柳松菇6兩
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蔥2根5.39.217.76% u7 X8 Y& u+ p) D' p0 ^% D1 w
辣椒1條
" v/ j Q! _; C1 l& L' w5.39.217.76蒜酥8兩tvb now,tvbnow,bttvb& _0 o( }$ s- w' v$ e
豆酥2大匙
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/ v2 w, c- T7 a& c0 a' T. j u調味料：& D g2 M( N) f1 ~; ?
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糖半茶匙
0 O4 S+ \! a8 y. @% V0 h& Z* m; I' C雞粉1茶匙
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0 E% E$ x" h/ C' q6 c5.39.217.76做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
" X3 T2 d/ }3 r7 X. Q& A/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v0 X+ E$ j# m1 e2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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' v+ |* N) m. Z& J& n3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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