香菌鮮蝦
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材料：公仔箱論壇' o- B- W' [4 T, b* g
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鮮蝦8兩/ p5 K8 ^! r: v! L8 N; ]) ~
杏鮑菇2支
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香菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb% A8 l1 E. W8 @, i4 g9 r0 b2 F% o# `0 |
蔥2根
; Q/ N1 K) L$ dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒1條
' W$ w( ], i9 g7 z蒜酥8兩5.39.217.76! c+ j1 v2 H. R9 P6 R1 o
豆酥2大匙2 G' X6 C1 A- C$ n
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調味料：6 P% D/ k" }5 G! X# C1 M4 f
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糖半茶匙
- f5 d( E/ x5 \4 K& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, @8 E- D K1 C
胡椒粉半茶匙
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l4 D m$ `3 H: J4 Htvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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" }3 v( ]* B( o$ A公仔箱論壇2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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" n u! k" y* v9 k公仔箱論壇3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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