日式芝腿粟米炸薯餅
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中型薯仔 2個
# b2 d1 z& C" a& _2 G4 C5.39.217.76火腿(切粒) 2片
6 |5 g9 ]6 x% M! D1 ^tvb now,tvbnow,bttvb芝士(切粗粒) 2片
2 g5 x/ I2 y7 W! Y( w% Q5 Y$ m5.39.217.76雞蛋 1隻7 [$ q4 {3 _7 u v
麵包糠 適量# ?' ~+ l" J6 L* a3 D
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黑胡椒 少許公仔箱論壇% @! M6 D4 i/ g* O) }
鹽 少許
2 m' H( j8 e5 Y8 k糖 少許1 a+ L+ A4 y2 K' U+ _4 x2 @
/ b5 B" ^! `0 G1. 將薯仔烚熟,壓成茸。加入調味料、火腿和芝士拌勻,搓成長條型。
+ a+ p& }6 z, x3 w1 H2. 打散雞蛋,將搓好的薯蓉沾上蛋漿,再沾上麵包糠。
. y6 V# z! k% q3. 炸至金黃即成。 |