１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。
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6 F, P+ Z5 q! C! n. @. H$ K% o1 X5.39.217.76２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。* H! [' d" N0 ~) H5 l
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３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。公仔箱論壇& N5 i- c6 N1 h3 {# w" f
: {& ^6 t) l x' k2 {' H; W3 E４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。
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3 V9 U* B9 ^6 q H3 P$ c５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 Y- \8 e/ i7 h; g
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６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。
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７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。5.39.217.76$ x, ?+ r4 u5 b: A
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８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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