１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。% ?6 B D' h" [. @, h
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２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。tvb now,tvbnow,bttvb0 `8 s+ A+ P @
, f3 C. j& K$ j0 o公仔箱論壇３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。tvb now,tvbnow,bttvb5 d9 A. C9 q2 X2 H
+ E( z& T6 k, S8 J% L４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。: Q7 |; I) {* I3 {3 `# r1 V! y, h
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５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
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! x+ V! ?: Y5 V, z" ^0 K9 i/ g６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。
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; h5 x$ K/ H* @+ A/ C9 W, i" A７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。5.39.217.76+ `* q& u( Y6 ^& f2 W& s ~* X
7 P2 d6 e% y' m( m$ D" Y& b. F, C2 n８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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