會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物
& E ?2 A8 Q! ?& w5 g; A1 y0 l. atvb now,tvbnow,bttvb挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。8 W6 K: l& x; p& f
9 J4 K$ ]8 p0 `# R2 z$ @! }公仔箱論壇權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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1 Y" A7 v6 ~, _0 k( F' T wtvb now,tvbnow,bttvb主食 公仔箱論壇7 X! `. w* i* C5 [7 B4 r6 n; j
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# Z4 t1 Y, ^/ R% [2 C) c' Otvb now,tvbnow,bttvb少吃脹氣的豆類 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) y) D" o. X
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容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。公仔箱論壇3 K/ b* j7 ^$ M z5 @: e0 s9 _: D
* G& s: R6 u5 c3 r* j4 Q& x' X其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。
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胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友
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; j& `& B$ C/ t4 O/ l3 U5.39.217.76蔬菜8 {/ t5 s$ `- U% C, Z- O! p
: d8 P! k2 O+ W/ A- ]7 x公仔箱論壇少吃苦味的
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' l, c0 W- f8 e3 ^+ ]2 H( P! y公仔箱論壇胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
0 u6 ?2 ]% {0 j6 A' T/ R+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q" r% u. V+ r+ ~, g7 x2 [7 n L
南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u) m! u( f( J: Q0 T
( y4 L( b" ]3 Y8 X* m1 ^公仔箱論壇胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；
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# ^6 m6 g6 `- s% @2 H甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。5.39.217.76 }( d* D7 |0 K; T; D
" l) D8 X% u( Z6 [1 c0 G公仔箱論壇但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。 公仔箱論壇2 O1 g. s* c, B8 ~
$ E! Y+ h x2 E* ^& z7 g; H公仔箱論壇需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。7 ^0 r! w' Y) \( _
: L3 Z+ z1 Y- ? T: t1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果 tvb now,tvbnow,bttvb3 T0 r: X, g# }* i
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少吃酸性的
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# [8 j9 v) C! L( f: A一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。& w A3 L$ y' J
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此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. n) m' U: `6 b! z, F
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肉類
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避開太肥的 tvb now,tvbnow,bttvb$ e) c* W$ e4 ^, \5 M
( O" F9 t- g, e5.39.217.76胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。
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& G% J3 z* B" B) h$ z) F( N) G* b5.39.217.76吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。公仔箱論壇# k. x+ o% q, _; n. C2 B" H9 o4 K0 m ]
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另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
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+ `7 |! L5 m' U2 J9 Q+ m q公仔箱論壇油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
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% O. E7 o( L# M) mtvb now,tvbnow,bttvb調料 8 ?/ w$ @. |$ Q3 t2 E; v& f$ C% q
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控製辣椒量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i# K% S6 m- {9 }, t; N$ i
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* v! r4 |# N! B+ U e薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。
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4 \1 o7 R& @5 t4 Itvb now,tvbnow,bttvb八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。公仔箱論壇7 B$ T* @, p4 m- y2 K- G- E
3 i. J& }: `* c5.39.217.76脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
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但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。
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: _( J. I! D2 |7 b Y飲品 ; _, ~9 Z6 N A- p/ O9 J4 V
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不喝寒涼的
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9 w. Z2 O8 R2 M6 m. h% O胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中5.39.217.76& e9 _1 j. j, m8 U0 n0 D
3 ]) ^9 @+ c4 Z$ n8 ~' H0 q) D1 V' C+ K5.39.217.76桂花溫中散寒、暖胃止痛；1 l( g+ Q" |( A4 Y) n) d
; ?/ l( K) S/ E2 }: U% ?5.39.217.76紅糖健脾暖胃、活血化瘀；- K7 Q+ h1 J9 U% B- D
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紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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" @* |* i3 X- @7 O6 g因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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