[西式食譜] 中 東 菠 菜 釀 雞 翼

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份 量 ： 2 人
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材 料' d( ?1 m( C! {# B
雞 翼 8 隻 、 菠 菜 200 克 、 洋  50 克 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 15 克 、 牛 油 30 克公仔箱論壇, W4 ^! r+ A% m+ H

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1. 菠 菜 汆 水 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 切 碎 備 用 。 公仔箱論壇/ ^; Q1 j5 c$ [& x# k- q) }" ?

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3. 燒 熱 鑊 下 牛 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋  ， 加 入 菠 菜 拌 勻 盛 起 ， 攤 涼 備 用 。
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4. 將 菠 菜 釀 入 雞 翼 ， 下 滾 油 炸 5 至 7 分 鐘 至 熟 即 可 。
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貼 士
0 b, b2 g6 l1 j釀 好 材 料 的 雞 翼 可 以 牙 籤 封 口 ， 炸 時 便 不 怕 漏 餡 。