[西式食譜] 中 東 菠 菜 釀 雞 翼

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需 時 ： 15 分 鐘 - B, [% G; H8 j6 ?6 e
份 量 ： 2 人
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$ K# ?% {/ a0 W- a5.39.217.76材 料
8 ]" F* `- I8 W6 j4 a2 X雞 翼 8 隻 、 菠 菜 200 克 、 洋  50 克 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 15 克 、 牛 油 30 克
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做 法4 T+ c& c: o$ x/ @! B
1. 菠 菜 汆 水 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 切 碎 備 用 。
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+ @& V+ X; y* h, G5 a5 D# E2. 雞 翼 去 骨 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 下 牛 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋  ， 加 入 菠 菜 拌 勻 盛 起 ， 攤 涼 備 用 。
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4. 將 菠 菜 釀 入 雞 翼 ， 下 滾 油 炸 5 至 7 分 鐘 至 熟 即 可 。
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貼 士5.39.217.761 N! }" g+ @1 n( \7 c( Z
釀 好 材 料 的 雞 翼 可 以 牙 籤 封 口 ， 炸 時 便 不 怕 漏 餡 。