有謂「暑必兼濕」，容易令人神疲體倦，食欲減退。因此，夏季合時湯水應選取具有清熱解暑、健脾和胃、生津止渴、益氣化濕功效之藥材湯料為主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P8 O+ o. Y% r |$ G' q6 T) s
+ V( g. p6 e+ C1 l$ w. s6 Z+ {' k公仔箱論壇1、荷葉粥
1 c% l) |; P) O6 w1 \
. c% W5 g$ d/ B4 f; j, r$ v公仔箱論壇材料﹕鮮荷葉1張、粳米50克、冰糖適量tvb now,tvbnow,bttvb6 i8 u r. A7 ^4 R D
5.39.217.76: v5 B7 L- t0 I1 A
製法﹕
' _( c( u/ m" s. ]2 X' j5.39.217.76
* W6 U2 k1 D4 G粳米煮粥，待粥熟後，加入適量冰糖攪拌均勻，趁熱以荷葉覆蓋粥面上，則粥呈淡綠色，即可食用。注意不可先煮荷葉，否則呈紅褐色，會減弱其清香解暑功效
3 f) w! s9 ~- W) A j% ~7 Q$ s: H# E公仔箱論壇
5 T1 I' M5 G7 |' k$ _5.39.217.76功能﹕荷葉能清暑熱，利濕止瀉。荷葉煮粳米，有預防傷暑作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q U2 ~# _3 H, B
# D% e/ Q% S9 `+ g9 y5.39.217.762、清暑益氣湯% d. j8 x$ ]$ ~4 k& M1 V$ J( w
公仔箱論壇/ I; Y3 z( U R
材料﹕西洋參3克、石斛10克、麥冬10克、淡竹葉6克、生甘草3克、粳米30克、鮮西瓜翠衣（皮）500克、白糖少許
+ |; h. a8 P1 ~2 s0 _# E. D公仔箱論壇$ {4 Y/ P0 g5 N
製法﹕5.39.217.769 H$ e" N+ N: w
" s7 B, k* @( T% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先煎西洋參，去渣留汁備用；西瓜翠衣碾碎擠汁備用；其餘藥材用涼水浸泡10分鐘後，水煎去渣留汁，入粳米煮粥。粥將熟兌入西洋參及西瓜翠衣汁液，並加白糖少許即成
. y! }7 A" l5 A* ^3 O( s6 A5.39.217.76
. L) y/ h0 K+ x8 o/ h# V G公仔箱論壇功能﹕西洋參養陰益氣；石斛、麥冬及淡竹葉養陰，清熱生津；西瓜翠衣生津止渴。諸藥合用，則補中有清，清中有益 |
發表於 2008-7-22 10:20 PM
| 