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奶茶的前世今生

奶茶的身影遍及世界各地,歷史最悠久的地區包括印度喜馬拉雅地域、中國的西藏、內蒙及新疆部分地方,還有不丹、錫金、尼泊爾等國家。但除了印度和斯里蘭卡,這些國家和地區都有一個共同的缺陷,就是本身不產茶,需要靠外來供應。
十八世紀,英國開始大規模殖民亞洲,奶茶文化亦隨之傳向西方世界。至於熱愛紅茶的英國人,又將中國茶葉引進另一個殖民地斯里蘭卡,錫蘭紅茶就成為英國殖民時期的重要產物。
英國人的喝茶風氣從上流社會開始,如英皇查理二世的皇后凱薩琳、維多利亞女皇的外交使臣葛雷伯爵、貝德芙公爵夫人安娜瑪麗亞等皇室貴族都嗜好喝茶。高貴的英式奶茶來到香港後,反而回歸原點,再次成為毋須講求階級、禮儀的平民美食。羅師傅回想:「我們年輕時的年代,奶茶最流行落煉奶。因為當時糖貴,用煉奶就可走糖。所以又有奶茶有腳這個有趣的術語,即是走糖的意思。」


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雖然飲那麼多次茶餐廳奶茶有這些歷史
謝謝分享
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喝茶有助于什么?
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