[中式食譜] 辣油豬脊絲

master789

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s& h/ |/ V- z6 x9 }
豬脊肉(約250克)、紅綠柿椒絲50克、段少許。5 k* F) p6 j5 d* N4 c& H
tvb now,tvbnow,bttvb7 h1 A1 \4 y! `# W! P' w
調味：
# }$ o% r% Y. m/ U; o1 L: h公仔箱論壇生抽1茶匙、辣椒油1小匙(可增減)、薑汁1小匙、料酒2小匙、鮮雞粉1小匙、生粉適量、鮮雞湯少許。
  J% G3 H/ ?  x% k8 @5.39.217.762 e+ n' z+ W# S1 w8 N$ l$ J
做法：
+ M( D* y9 `5 G* M$ [; j5.39.217.761. 將豬脊肉洗淨切成8-9cm長的細絲，加生抽及生粉醃至10分鐘，備用；紅綠柿椒同樣洗淨切成8-9cm長的細絲，備用。
% W- |5 O; `. ~& r4 m7 a2. 鍋中倒入1匙油燒熱，將醃好的豬肉絲下鍋滑至7-8成熟後，撈出備用。
% I/ L: q; G' V# }- [) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中倒入1匙油燒熱，爆香段，放入柿椒絲及肉絲翻炒，加生抽、薑汁，辣椒油及適量的鮮雞粉，少許鮮雞湯煸炒至熟，用生粉水勾芡，淋上明油上碟。
  G! z& g6 |+ [1 d

peterzai05

谢谢分享！！！

hendytiu

good..thanks for share!!