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5 E& r2 O; V [: a制作工艺:包裹蒸 tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 U6 I* ~; M- |& w
口味：清香味
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) |' K" s2 c! Z$ k' J+ q主料：鸭肉500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \. Q- x' X6 E5 D; D" p
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 公仔箱論壇7 @# e, E0 E: Q
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制作方法:
' |3 B9 }2 C3 P2 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?3 N; B' n3 d5 G6 J
2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
$ A1 ^. k" S, ~) x' ptvb now,tvbnow,bttvb3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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