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. p/ P8 e# e/ }/ k/ B- u" e5.39.217.76制作工艺:包裹蒸
N3 `, X) W7 @2 d1 Y5.39.217.76口味：清香味. V7 B {* s) Z, P7 d' @/ |
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主料：鸭肉500克 ) Z# s0 F) P9 { q# _
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
6 ?3 [# B T0 O+ Y: y8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# T1 s, c; `$ `
制作方法:
O8 G2 V o6 P H# K u0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
7 x/ s: c& q. v/ A, w" o8 | C2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
( K' d- o# A2 V* e! U7 O9 X1 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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