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" s8 p/ U* {- J0 F Q! r R# z公仔箱論壇制作工艺:包裹蒸 & s6 S" d, e0 b& Q" M% l( E. x6 K
口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb# F% o0 D3 x# j
9 B/ l& @+ P2 [) b' a6 Z& b! Ttvb now,tvbnow,bttvb主料：鸭肉500克 tvb now,tvbnow,bttvb- ~" D$ g7 }0 c) e+ j# y
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
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1 L" u; ^- S% j; V0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C- ]5 N/ h. q! r1 n$ ^) r
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
' W; W! w0 i G0 n! }" ttvb now,tvbnow,bttvb2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。5.39.217.76! n- ^6 b0 D5 o; L
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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