[中式食譜] 湖南菜：农家小炒肉[1P]

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名称：农家小炒肉, a  s" o. C9 g  ~3 \& U; c* k2 ]
原料：
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五花肉200克、土青椒300克，酱油2克，盐2克，味精1克。 ; z, M5 |( I4 l6 x
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制作方法： - J8 a! a# s/ a
1、先把五花肉切薄片，入锅煸香出油，肉色变金黄；
) H; q& D& |# a8 g  x5.39.217.762、加入切片的青椒煸炒出清香，加入煸好的肉，入盐、味精、酱油拌匀即可。
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特点：清香、咸鲜。